Thử tài với chè bí đỏ khoai môn ngày nắng

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Thêm một món chè bí đỏ hấp dẫn dành cho bạn đây. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản cùng chút thời gian thực hiện nhẹ nhàng là bạn đã có ngay món chè bí đỏ khoai môn ngon mất giải nhiệt cho cả nhà rồi đó. Giờ chúng ta hãy cùng theo chân những người đầu bếp để xem cách thực thực hiện món ngon này như nào bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để nấu món chè bí đỏ khoai môn:

  • 200 gam khoai môn
  • 100 gam bí đỏ
  • 60 gam đường phèn
  • 100 ml nước cốt dừa
  • 1 lít nước
  • 80 gam bột báng

Cách nấu chè bí đỏ khoai môn ngon dành cho bạn:

  1. Đầu tiên, với bột báng bạn đem ngâm vào nước cho nở mềm. Sau đó, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi, cho những hạt bột báng này vào, luộc đến khi thấy hạt trong, nổi lên thì bạn vớt ra tô nước lạnh.
  2. Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, loại bỏ hạt và thái thành những miếng nhỏ.
    chè bí đỏ khoai môn chè bí đỏ khoai môn Thử tài với chè bí đỏ khoai môn ngày nắng che bi do khoai mon 1
  3. Khoai môn gọt vỏ, cắt thành những miếng vuông nhỏ cỡ chừng 1,5 cm.
    chè bí đỏ khoai môn 2 chè bí đỏ khoai môn Thử tài với chè bí đỏ khoai môn ngày nắng che bi do khoai mon 2
  4. Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho đường phèn vào bí đỏ vào đun chừng 4 phút. Kế tiếp, bạn cho bí đỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn.
    chè bí đỏ khoai môn 3 chè bí đỏ khoai môn Thử tài với chè bí đỏ khoai môn ngày nắng che bi do khoai mon 3
  5. Sau khi xay xong, bạn cho bí đỏ vao chảo sâu lòng, đun với chế độ lửa vừa. Khi thấy nước bí đỏ bắt đầu nóng lên, bạn thêm khoai môn vào, đun đến khi khoai chín mềm.
    chè bí đỏ khoai môn 4 chè bí đỏ khoai môn Thử tài với chè bí đỏ khoai môn ngày nắng che bi do khoai mon 4Vì khoai môn và bí đỏ đều có vị ngọt tự nhiên khá ngon và thanh. Vì thế, bạn không cần phải thêm thường đâu nhé. Nếu yêu thích vị ngọt đậm của món chè thì bạn chỉ cần nêm vào xíu đường thôi.
  6. Khoai môn mềm, bạn thêm toàn bộ bột báng vào, đun thêm 1-2 phút rồi tới nước cốt dừa. Khuấy đều và tắt bếp. Cho món chè ra bát, đợi chè nguội là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.
    chè bí đỏ khoai môn 5 chè bí đỏ khoai môn Thử tài với chè bí đỏ khoai môn ngày nắng che bi do khoai mon 5

Những viên khoai môn thơm bùi quyện vị và khoác lên mình sắc vàng ươm bí đỏ, trông thật ngon và bắt mắt đúng không bạn? Món chè ấy tuy đơn giản lại có một nét riêng, một vị mê khó tả vô cùng.

chè bí đỏ khoai môn 6 chè bí đỏ khoai môn Thử tài với chè bí đỏ khoai môn ngày nắng che bi do khoai mon 6Sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai môn và bí đỏ mang đến cho bạn món chè ngon,
mê mẩn vị giác vô cùng

Cũng giống như những thức chè khác, món chè này sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức lạnh, nhất là trong những ngày tiết trời nắng nóng như thé này. Vì thế, sau khi để nguội, bạn có thể cho món chè vào trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức chừng 2h nhé.

Ngoài món chè ngon hôm nay, bạn có thể tham khảo thêm hàng trăm món chè ngon khác tại YNT nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách nấu chè bí đỏ khoai môn ngon được giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-vat-an-nhe/che-bi-do-khoai-mon/

Bình luận về công thức Thử tài với chè bí đỏ khoai môn ngày nắng