Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Nếu bạn làm người yêu thích những món đồ nếp, chắc hẳn trong số đó không thể thiếu sự góp mặt của những món xôi. Nhắc đến đây, trong suy nghĩ bạn lúc này có rất nhiều món xôi rồi đấy nào là xôi xéo này, xôi đậu đen này hay cả xôi dừa hạt sen nữa. Và không để giới hạn những món xôi ở đó, ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm xôi lá cẩm. Không cần đến nồi đồ xôi, bạn có thể thực hiện ngay chỉ với chiếc nồi đơn điện nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món xôi lá cẩm:

  • 400 gam gạo nếp
  • 20-30 gam lá cẩm
  • 1/2 trái dừa khô, 1 ít lá dứa
  • i ít mè trắng rang
  • Đường trắng và nước cốt dừa
  • Nồi cơm điện

Cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn sau:

  1. Với dừa mình sẽ đem nạo sợi, bạn lấy khoảng 200 gam dừa. Lá dứa rửa sạch, cắt khúc.
    nạo dừa cách làm xôi lá cẩm Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản nao dua
    Cho dừa nạo + 1/2 muỗng canh đường cùng lá nếp vào sên, thêm chút nước để dừa không bị cháy nhé. Đến khi dừa chuyển trong là được.
    xào dừa nạo với đường cách làm xôi lá cẩm Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản xao dua nao voi duong va la dua
  2. Gạo nếp vo sạch, vớt ra để ráo.
    gạo nếp cách làm xôi lá cẩm Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản gao nepTừ gạo nếp bạn có thể thực hiện rất nhiều món ngon khác nhau, từ bữa sáng gia đình cho đến những món ăn vặt. Đừng bỏ qua những điều thú vị với món ngon hấp dẫn từ gạo nếp nhé.
  3. Lá cẩm bạn đem nhặt và rửa sạch, cho lá cẩm vào nồi và thêm nước. Đun lá cẩm để lấy nước màu đẹp, sau đó bạn lọc qua phần nước này để loại bỏ bã.
    đun lá cẩm cách làm xôi lá cẩm Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản dun la cam
    lọc nước lá cẩm cách làm xôi lá cẩm Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản loc nuoc la cam
  4. Cho gạo nếp và nước lá cẩm vào nồi cơm điện theo tỉ lệ 1:1. Nếu thích xôi có vị thơm béo của nước cốt dừa, phần nước khi cho vào nấu xôi bạn giảm đi chút nhé. Nhấn nút “cook” và khi xôi chín, bạn mở ra thêm nước cốt dừa vào đảo đều rồi nhấn lại nồi 1 lần nữa.
    cho nước lá cẩm và gạo vào nồi cách làm xôi lá cẩm Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản cho nuoc la cam va gao vao noi
  5. Xôi chín bạn mở ra, xới đều và cho xôi ra đĩa, rắc lên trên dừa nạo và mè rang. Bạn cũng có thể cho xôi vào các khuôn để tạo thành những hình thù xinh xinh chẳng hạn như bông hoa, chiếc bánh.

Thay vì màu trắng đơn thuần, món xôi ngon của chúng ta đã khoác lên mình một sắc tím nhẹ nhàng và rất lãng mạn. Vừa đẹp mắt, làm sáng không gian mà còn rất ngon miệng nữa chứ.

cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cách làm xôi lá cẩm Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản cach lam xoi la cam bang noi com dien

Với cách tạo màu tự nhiên từ lá cẩm bạn sẽ không phải lo lắng về mức độ an toàn như khi mua ngoài hàng đâu nhé. Cuối tuần rảnh rang bạn có thể làm món ngon này đãi khách, một gợi ý hay để bạn ghi điểm cộng đấy.

cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cách làm xôi lá cẩm Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản cach lam xoi la cam bang noi com dien 2

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-vat-an-nhe/cach-lam-xoi-la-cam/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Hướng dẫn bạn cách làm xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện cực đơn giản