Thử làm panna cotta dâu kiểu này ai cũng mê cho mà xem

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Với cách thức thực hiện đơn giản, chỉ với một chút thời gian là bạn có thể chiêu đãi cả nhà món panna cotta dâu thơm phức, đẹp mắt và đầy hút hồn.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm panna cotta dâu

  • Phần chocolate
    • 180 ml kem tươi
    • 60 ml sữa tươi không đường
    • 2 muỗng canh bột ca cao (chừng 30 gam)
    • 2 muỗng cafe bột gelatine
  • Phần dâu
    • 450 ml kem tươi
    • 60 ml sữa tươi không đường
    • 5-8 quả dâu tây
    • 45 gam đường
    • 4 muỗng canh bột (chừng 60) gam

Cách làm panna cotta dâu dành cho bạn:

  • Thao tác cho phần chocolate:
    • Đầu tiên là bạn trộn geltine với sữa tươi.
      panna cotta dâu Thử làm panna cotta dâu kiểu này ai cũng mê cho mà xem panna cotta dau 1
    • Kem tươi cho lên bếp đun nóng, tiếp đến là thêm bột ca cao và đun đến khi bột ca cao tan thì tắt lửa.
    • Cho hỗn hợp sữa tươi vào kem tươi và khuấy đều lượt nữa.
      panna cotta dâu Thử làm panna cotta dâu kiểu này ai cũng mê cho mà xem panna cotta dau
  • Lọc hỗn hợp vừa đun được qua rây để loại bỏ lợn cợn. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào các hũ thủy tinh sạch, nhỏ xinh (giống hũ sữa chua hoặc hũ hình nón…) Nếu muốn panna cotta xéo đẹp mắt, bạn nên dựng nghiêng các hũ thủy tinh ra nhé. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.
    panna cotta dâu Thử làm panna cotta dâu kiểu này ai cũng mê cho mà xem panna cotta dau 3
  • Đến phần dâu tây, lúc này bạn trộn bột gelatine với sữa tươi. Tiếp đến, cho dâu tây + kem tươi vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
    panna cotta dâu Thử làm panna cotta dâu kiểu này ai cũng mê cho mà xem panna cotta dau 4
    • Cho kem tươi dâu tây ra nồi, đun nóng.
    • Cho hỗn hợp sữa tươi vào nồi, khuấy đều và đun cùng một lúc.
  • Rót hỗn hợp dâu tây vào các hũ thủy tinh đã có chocolate, để vào trong mát tủ lạnh đến khi đông lại là bạn đã có thể thưởng thức hương vị của panna cotta siêu ngon này rồi.
    panna cotta dâu Thử làm panna cotta dâu kiểu này ai cũng mê cho mà xem panna cotta dau 5

Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào xen lẫn đăng đắng của chocolate với chua ngọt của dâu tây, beo béo vị sữa hấp dẫn vị giác bạn vô cùng. Chưa kể, ngay khi nhìn thấy thành phẩm của mình, bạn sẽ thích mê bởi gam sắc hấp dẫn.

panna cotta dâu panna cotta dâu Thử làm panna cotta dâu kiểu này ai cũng mê cho mà xem panna cotta dau 6

Ngoài ra, bạn có thể làm sốt dâu tây bằng cách xay mịn dâu tây, cho vào nồi sên cùng với đường. Sau đó, lấy phần nước này để rưới lên panna cotta nhé.

Nếu yêu thích vị ngon của món ăn vặt này, bạn có thể học thêm cách làm panna cotta quả mâm xôi, hương vị cũng mê mẩn không kém đâu bạn.

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm panna cotta dâu được giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-vat-an-nhe/cach-lam-panna-cotta-dau/

Bình luận về công thức Thử làm panna cotta dâu kiểu này ai cũng mê cho mà xem