Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn hàng ngày > Cơm chiều ngon mê với trứng cút kho giò lụa

Cơm chiều ngon mê với trứng cút kho giò lụa

4 người ăn
Đăng lúc trong Món ăn hàng ngày

Giò lụa là nguyên liệu để bạn có thể biến tấu rất nhiều món ngon. Và hôm nay, một gợi ý hay mà Yêu Nội Trợ muốn gửi đến bạn đó làm món trứng cút kho giò lụa vô cùng hấp dẫn. Đừng bỏ qua nếu như bạn không muốn tiếc hùi hụi món ăn thú vị này.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món trứng cút kho giò lụa:

  • 20 quả trứng cút
  • 300 gam giò lụa
  • 500 ml nước dừa
  • 1 thìa cafe hành băm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa cafe hạt nêm
  • 1 thìa cafe đường
  • 1 ít hạt tiêu, ớt sừng thái sợi để trang trí

Cách làm trứng cút kho giò lụa ngon nhất:

  1. Đầu tiên, với giò lụa bạn đem cắt thành các miếng tam giác cho vừa ăn, độ dày của những miếng giò chừng 0,5-1 cm nhé.
    salad giò lụa 2 trứng cút kho giò lụa Cơm chiều ngon mê với trứng cút kho giò lụa salad gio lua 2
  2. Cho giò lụa ra tô và ướp với tiêu + đường + hạt nêm và hành băm. Trộn đều và ướp chừng 10 phút cho giò ngấm gia vị.
  3. Về phần trứng cút, bạn cho trứng vào nồi luộc chín. Bóc vỏ rồi cho trứng cút ra bát.
    trứng cút làm nguyên liệu cho món bánh canh trứng cút trứng cút kho giò lụa Cơm chiều ngon mê với trứng cút kho giò lụa trung cut lam nguyen lieu cho mon banh canh trung cut
  4. Nước dừa bạn cho vào nồi, nấu sôi rồi mới cho nước mắm. Tiếp đến, bạn thêm vào trứng cút, giò lụa, kho đến khi nước trong nồi sánh sệt, chả trứng thấm vị beo béo nước dừa và chuyển sang màu vàng nhạt là được.
  5. Khi ăn, bạn múc món trứng cút kho giò lụa ra đĩa, rắc lên trên một ít hạt tiêu và ớt sừng để trang trí.

Với sự kết hợp đơn giản nhưng món ăn lại khiến bạn rất mê vị giác. Nào là giò lụa thơm đậm đà, dai dai với trứng cút bùi bùi, đâu đó còn cả chút ngọt béo nước dừa, cay thơm tiêu ớt thật tuyệt.

trứng cút kho giò lụa trứng cút kho giò lụa Cơm chiều ngon mê với trứng cút kho giò lụa trung cut kho gio lua

Bạn biết không, món ăn này kết hợp với dưa giá hoặc dưa cải muối chua rất ngon. Vừa chống ngán mà còn đẩy vị. Bạn hãy thử đi, biết đâu đây sẽ là món tủ mới của bạn đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món trứng cút kho giò lụa hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/trung-cut-kho-gio-lua/

loading...
Bình luận về công thức Cơm chiều ngon mê với trứng cút kho giò lụa