Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Các món ăn hàng ngày > Hướng dẫn làm tôm xào lạc cực ngon cho ngày tiết trời ẩm ương

Hướng dẫn làm tôm xào lạc cực ngon cho ngày tiết trời ẩm ương

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Những ngày thời tiết ẩm ương khiến vị giác bạn thay đổi, cơ thể mệt mỏi, chán cơm thì tôm xào lạc là một gợi ý hay dành cho bạn đấy. Cách làm món ăn hấp dẫn từ tôm này đơn giản thôi, dù bạn không quá khéo tay trong việc bếp núc thì cũng không hề khó trong việc thực hiện hoàn hảo món ăn đâu nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm xào lạc:

  • 450 gam tôm tươi
  • 1 quả ớt xanh, 3 tép tỏi
  • 1 nhánh gừng nhỏ, 1 muỗng canh lạc rang chín
  • 3-5 quả ớt khô, 1 cây hành lá
  • Phần nước sốt
    • 1 muỗng canh nước tương nhạt, 2 muỗng canh nước tương đen
    • 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột bắp
    • 2 muỗng cafe dấm đen, 1 muỗng cafe dầu mè
    • 1 muỗng canh nước (hoặc nước dùng gà)
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện món tôm rang lạc hấp dẫn dành cho bạn đây:

  1. Gừng, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt khô rửa sạch, cắt khúc.
    Ớt xanh rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
  2. Những nguyên liệu phần sốt bạn cho ra bát và hòa đều.
    hòa xốt tôm xào lạc Hướng dẫn làm tôm xào lạc cực ngon cho ngày tiết trời ẩm ương hoa xotTôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen ở sống lưng tôm.
    bóc vỏ tôm tôm xào lạc Hướng dẫn làm tôm xào lạc cực ngon cho ngày tiết trời ẩm ương boc vo tom
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho tôm vào xào chín rồi trút tôm ra bát. Bớt lại một chút dầu ăn  trong chảo và cho hành + gừng + tỏi vào phi thơm. Thêm ớt khô và tiếp tục đảo chừng 30 giây.
  4. Thêm ớt xanh và đảo cho đến khi ớt chín mềm thì bạn thêm tôm và nước sốt. Đảo chừng 4-5 lượt và bạn thêm lạc rang vào đảo cùng.
  5. Khi các nguyên liệu đã ngấm sốt, bạn tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.

Bạn thấy cách làm món ăn này của chúng ta có đơn giản không, chỉ một loáng thôi là toàn bộ quá trình thực hiện món xào ngon đã hoàn tất rồi nhé. Từ ngọt thịt của tôm, cay thơm gừng ớt, quyện sốt đậm đà làm cho món ăn có một sức hút với vị giác một cách đến lạ.

Bạn có biết kết hợp với món sốt đậm đà thì món ăn nào là hợp nhất không? Đó chính là hương vị của món salad hoa quả trộn thanh nhẹ đấy nhé. Với món ăn này bạn cũng chỉ cần thời gian chừng 20 phút thôi, vì thế, chẳng có lý do gì để bạn từ chối thực hiện và giúp bữa ăn thêm ngon miệng đúng không nào!

tôm xào lạc tôm xào lạc Hướng dẫn làm tôm xào lạc cực ngon cho ngày tiết trời ẩm ương tom xao lac

Ngoài món tôm xào lạc, thi thoảng với những ngày thời tiết như này thì tôm xào húng quế thơm nồng, đượm vị cũng là lựa chọn khá hấp dẫn. Bạn hãy xem, điều gì làm nên sự khác biệt và ấn tượng với vị giác của bạn qua 2 món ngon này nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm tôm xào lạc mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/tom-xao-lac/

Bình luận về công thức Hướng dẫn làm tôm xào lạc cực ngon cho ngày tiết trời ẩm ương