Tôm xào bông hẹ – món ngon trong thời bão giá

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<em>Tôm xào bông hẹmón ngon chế biến đơn giản nhưng vẫn đảm bảo cho bạn và gia đình có một bữa cơm ngon và đầy đủ dưỡng chất. Bạn hãy cùng với Yêu Nội Trợ tìm lại một chút cảm giác xưa với những món ngon dân dã, bình dị và “tốn cơm” này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm xào bông hẹ:

  • 200 gam tôm đồng nhỏ
  • 120 gam lá hẹ
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm/xì dầu, đường

Các bước thực hiện làm tôm xào bông hẹ:

  1. Tôm rửa sạch và vớt ra để ráo, nếu là tôm to bạn cắt bỏ phần râu và chân tôm.
    làm sạch tôm
    Tôm là thực phẩm khá quen thuộc với bữa cơm gia đình Việt. Những ngày nắng có tô canh mướp nấu tôm ngọt thanh ăn ngon miệng lắm nhé.
  2. Với lá hẹ bạn nhặt và rửa sạch, cắt khúc ngắn.
    thái nhỏ bông hẹ
    Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu ăn rồi cho tôm vào xào. Thêm vài lát gừng để tôm thơm hơn, khi tôm đã chuyển sang màu đỏ bạn nêm thêm chút nước mắm, đường và rượu gạo vào, đảo đều cho ngấm gia vị thì cho tôm ra đĩa.
    chiên tôm sơ qua
  4. Vẫn chảo đó, bạn thêm chút dầu ăn vào chảo, làm nóng lại và cho bông hẹ vào đảo qua. Đến khi hẹ mềm và chuyển màu bạn trút tôm vào đảo cùng vài ba lượt, nêm thêm chút bột canh và hạt nêm (nếu muốn) vừa vị và tắt bếp, trút món ăn ra đĩa.
    cho bông hẹ vào xào với tôm

Những món ngon dân dã, bình dị luôn mang đến cho người thưởng một sự hài lòng, một sự mê hoặc rất riêng. Chẳng cần mang trong mình sự cầu kỳ, cung cách, không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ với một vài nguyên liệu quen thuộc bạn đã thực hiện xong món ngon – bổ và rất kiệm trong thời bão giá này rồi, ăn còn rất ngon cơm nữa chứ.

cách làm tôm xào bông hẹ

Bông hẹ giàu chất xơ và có nhiều dưỡng chất tốt với sức khỏe, kết hợp với vị ngọt, giòn tươi của tôm. Hứa hẹn bữa cơm gia đình bạn hôm nay sẽ rất ngon và lạ miệng đó.

cách làm tôm xào bông hẹ

Ngoài ra, món rau muống xào chao cũng thú vị không kém đâu. Màu xanh mướt, vị ngon giòn sựt, bạn hãy thử xem hương vị ấy so với món rau muống xào tỏi có gì lạ và đặc biệt nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với tôm xào bông hẹ mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/tom-xao-bong-he/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Tôm xào bông hẹ – món ngon trong thời bão giá