Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món tôm chiên sốt mayonnaise vừa ngon miệng lại rất giàu dinh dưỡng đặc biệt thích hợp với các bữa ăn tối cuối tuần dành cho cả gia đình.

Nguyên liệu

  • Tôm sú to: 450g
  • Hạt óc chó: 30g
  • Sốt mayonnaise: 60g
  • Súp lơ: 200g
  • Dầu ăn
  • 2 thìa nước (30ml)
  • 2 thìa đường
  • Muối
  • 3 thìa sữa đặc có đường
  • ¼ thìa giấm ăn
  • 2 thìa mật ong
  • 50gr bột bắp

Cách làm tôm chiên sốt mayonnaise

  1. Trước tiên, súp lơ rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 1
  2. Tiếp đến, đun sôi 400ml dầu ăn trong nồi, sau đó cho hạt óc chó vào vợt lưới rồi đem chiên sơ trong vòng 4 phút. Khi thấy hạt óc chó bắt đầu vàng nâu thì vớt ra.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 2
  3. Dùng 1 chiếc nồi nhỏ khác, pha sẵn nước và đường đổ vào nồi nấu cùng hạt óc chó. Đến khi kẹo đường dính đều hạt là được. Đổ ra đĩa để nguội, đường sẽ đông giòn đều hết hạt óc chó.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 3
  4. Tiếp đến bạn làm nước sốt bằng cách quấy đều sốt mayonnaise, sữa đặc, giấm và muối lại với nhau. Có thể cho chút mật ong vào cùng. Khi đó là hoàn thành hỗn hợp nước sốt trộn với tôm sau khi chiên.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 4
  5. Tôm sau khi mua về bỏ vỏ, rửa sạch, dùng dao khứa dọc sống lưng tôm. Sau đó lăn tôm qua bột bắp đều trước khi chiên.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 5
  6. Cho dầu vào chảo hoặc dùng lại dầu ban nãy chiên óc chó, chiên tôm đến khi chín giòn, tầm 2-3 phút với lửa to.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 6
  7. Sau đó cho tôm ra bát to, trộn thật đều cùng với sốt mayonnaise ban nãy chuẩn bị.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 7
  8. Cuối cùng cho súp lơ xanh luộc với nước sôi cùng chút muối. Sau đó vớt ra để ráo nước.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 8
  9. Bạn chỉ cần cho tôm, hạt óc chó ra đĩa và trang trí.
    tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 9

Tuy món ăn có vẻ hơi cầu kỳ nhưng thành quả chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích thú. Món tôm chiên sốt mayonnaise xào cùng súp lơ và hạt óc chó rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, khi ăn bạn sẽ cảm thấy được đủ vị béo của sốt, giòn bùi của óc chó và thịt tôm tươi.

tôm chiên sốt mayonnaise tôm chiên sốt mayonnaise Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao tom chien sot mayonnaise 10

Riêng với nguyên liệu là tôm, bạn cũng có thể học thêm các món ăn mới cực đơn giản như tôm chiên sốt cà chua, canh tôm nấu đậu phụ

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món tôm chiên sốt mayonaise mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/tom-chien-sot-mayonnaise/

Bình luận về công thức Tôm chiên sốt mayonnaise ngon tuyệt hảo như nhà hàng 5 sao