Hướng dẫn bạn làm món vịt kho xì dầu – ngày nắng nóng vẫn hao cơm

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Thêm một món ngon từ thịt vịt nữa dành cho bạn đây. Với gợi ý thú vị từ nguyên liệu thịt vịt cho ngày tết đoan ngọ, YNT sẽ gửi đến bạn món vịt kho xì dầu vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo chỉ trong vài giây đầu thôi là bạn sẽ “liêu xiêu” vị giác tức thì đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món vịt kho xì dầu:

  • 1 con vịt
  • 2 hoa hồi
  • 1 chút hạt tiêu
  • 2 lá nguyệt quế
  • 1 củ gừng
  • 8 tép tỏi
  • Xì dầu, muối, đường, rượu nấu ăn

Các bước thực hiện món vịt kho xì dầu dành cho bạn:

  1. Đầu tiên với thịt vịt, sau khi mua về bạn đem làm sạch, nhỏ bỏ lông măng và dùng gừng giã nhỏ + rượu để chà lên mình vịt. Rửa thật sạch, và đây chính là cách khử mùi hôi thịt vịt đơn giản mà bạn nên bỏ túi đó nhé.
  2. Bắc nồi nước lên bếp, cho thịt vịt vào luộc. Dùng muôi múc nước và rưới lên thịt vịt để thịt vịt được chín đều.
    vịt kho xì dầu Hướng dẫn bạn làm món vịt kho xì dầu - ngày nắng nóng vẫn hao cơm vit kho xi dau 1
  3. Bắc chảo lên bếp, thêm nước + xì dầu + muối + đường + rượu cùng hoa hồi. Lượng gia vị này bạn áng chừng tùy vào lượng thịt vịt chúng ta đã chuẩn bị. Tiếp đến, thêm vào lá nguyệt quế + gừng + tỏi.
    vịt kho xì dầu Hướng dẫn bạn làm món vịt kho xì dầu - ngày nắng nóng vẫn hao cơm vit kho xi dau 2
  4. Bật bếp và đun sôi hỗn hợp. Khi hỗn hợp sôi, bạn thêm thịt vịt vào. Và để thịt vịt có thể thấm đều hỗn hợp sốt, bạn dùng muôi múc, rưới đều lên thịt vịt.
    vịt kho xì dầu Hướng dẫn bạn làm món vịt kho xì dầu - ngày nắng nóng vẫn hao cơm vit kho xi dau 3
  5. Hạ nhỏ lửa, đậy nắp lại và hầm thịt vịt trong khoảng 3h. Trong khoảng thời gian hầm đó, cứ 30 phút/lần, bạn mở nắp để rưới hỗn hợp lên trên mình vịt trong 5 phút.
  6. Trong khoảng thời gian 30 phút cuối cùng hầm thịt vịt, bạn múc nước đổ vào trong bụng vịt. Khi hỗn hợp nước kho cạn sệt cũng là lúc thịt vịt đã được rồi bạn nhé.
    vịt kho xì dầu Hướng dẫn bạn làm món vịt kho xì dầu - ngày nắng nóng vẫn hao cơm vit kho xi dau 4

Với cách kho thịt vịt kiểu mới này, thịt vịt không chỉ thơm ngon mà còn giữ được vịt ngọt tự nhiên của thịt. Đồng thời các gia vị sẽ thấm đều từ trong ra ngoài. Mỗi một lần thưởng thức và cảm nhận vị ngon ấy, bạn sẽ thấy mê mẩn mãi không thôi.

vịt kho xì dầu vịt kho xì dầu Hướng dẫn bạn làm món vịt kho xì dầu - ngày nắng nóng vẫn hao cơm vit kho xi dau 5Gam sắc hấp dẫn cộng hương vị thơm nức sẽ làm bữa ăn gia đình hôm nay rất hao cơm đó nhé :D

Hi vọng rằng với món kho thú vị này, bạn và gia đình sẽ luôn có bữa cơm ngon và đủ dưỡng chất. Đặc biệt sẽ không thể thiếu hương vị lạ – ngon đúng không nào.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm vịt kho xì dầu hôm nay nhé.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-vit-kho-xi-dau/

Bình luận về công thức Hướng dẫn bạn làm món vịt kho xì dầu – ngày nắng nóng vẫn hao cơm