Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nhắc đến những món ngon từ thịt vịt bạn thường liên tưởng đến những món ăn nào, nào là thịt vịt om sấu chua dịu, vịt xào măng giòn giòn… và hôm nay, thêm một gợi ý hấp dẫn nữa để bạn bổ sung vào bộ sưu tập món ngon yêu thích của gia đình đó chính là món thịt vịt kho gừng. Hãy cùng mình khám phá công thức thực hiện món ngon này nhé! Bạn sẽ có nhiều điều bất ngờ thú vị đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt vịt kho gừng:

  • 500 gam thịt vịt đã được làm sạch
  • 1 củ tỏi, 1 củ gừng
  • 1 bát con nước hàng (nước màu)
  • 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe hạt tiêu
  • 2 thìa cafe dầu ăn và 1 thìa cafe nước mắm

Các bước thực hiện món thịt vịt kho gừng ngon dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên, với thịt vịt bạn đem rửa sạch lại và chặt miếng vừa ăn. Cho thịt vịt ra tô và ướp với 2 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe tiêu. Trộn đều và ướp chừng 15 phút cho ngấm vị.
    ướp thịt vịt thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng uop thit vit1
  2. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

    củ tỏi thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng cu toi
    Ngoài làm gia vị cho món ăn thêm ngon, tỏi còn là vị thuốc dân gian hữu hiệu đối với sức khỏe, đặc biệt là sau quá trình lên men và tỏi được chuyển thành tỏi đen. Không tự nhiên mà tỏi đen được coi là thần dược tự nhiên đối với sức khỏe, bạn hãy khám phá những lợi ích tuyệt vời từ của tỏi đen đối với sức khỏe là gì nhé?

  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho tỏi và phi thơm. Tiếp đến là thêm thịt vịt và gừng vào đảo săn trong vòng 2 phút.
    phi thơm tỏi thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng phi thom toi
    xào thịt vịt thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng xao thit vit
  4. Cho 1 bát con nước hàng và 1 thìa nước mắm vào đảo đều.
    thêm nước hàng thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng them nuoc hang1
    Đun sôi rồi bạn hạ nhỏ lửa, đun thêm chừng 15 – 20 phút cho đến khi thịt vịt mề, vừa ăn và có màu đẹp mắt thì tắt bếp và rắc chút tiêu. Cho thịt vịt kho gừng ra tô và thưởng thức.
    thêm thịt vịt thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng them thit vit

Lúc này đây bạn có thể cảm nhận một mùi hương hấp dẫn, như lôi cuốn mọi vị giác lan tỏa ra khắp không gian nhà bếp bạn rồi đấy. Thật tuyệt vời khi chỉ cần biến tấu một chút về cách thức thực hiện thôi, bạn đã có một món ngon mới cực đưa cơm, ấm bụng trong những ngày thời tiết se se lạnh.

thịt vịt kho gừng 2 thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng thit vit kho gung 2

Khi ăn, cảm nhận từng miếng thịt vịt thơm mềm thoảng hương gừng cay nồng hấp dẫn, đưa vị lắm nhé. Đơn giản chỉ cần kết hợp với cơm nóng dẻo ngon nữa thôi là bạn đã có một bữa cơm vô cùng hấp dẫn rồi. Và để thực đơn bữa ăn thêm trọn vị, màu sắc và hấp dẫn, salad xà lách trộn dầu giấm là một gợi ý khá tuyệt mà bạn không thể bỏ lỡ đâu đấy.

thịt vịt kho gừng thịt vịt kho gừng Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng thit vit kho gung

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với thịt vịt kho gừng mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-vit-kho-gung/

Bình luận về công thức Thịt vịt kho gừng cho bữa tối thêm ấm cúng và ngon miệng