Giản dị mà ngon cơm với thịt sốt cà chua

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nếu như đậu phụ sốt cà chua đã trở nên quá đỗi quen thuộc, ở bài viết này, chúng ta cùng đến với thịt sốt cà chua nhé. Đơn giản, nhanh gọn mà ngon cơm, vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay nhỉ?

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt sốt cà chua:

  • 300 gam thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)
  • 3 củ hành khô
  • 2 cây hành lá
  • 2 quả cà chua
  • Gia vị: nước mắm, muối/bột canh, dầu hào, dầu ăn

Các bước thực hiện món thịt sốt cà chua dành cho bạn đây:

  1. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
    Cà chua bóc vỏ, bổ múi cau. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
    cà chua thái miếng
  2. Thịt nạc heo bạn đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt ra tô và ướp với 1/3 lượng hành khô + 1 thìa cafe nước mắm + 1/3 thìa cafe bột canh + 1/2 thìa cafe dầu hào, trộn đều và ướp chừng 15 phút cho thịt ngấm vị.
    thịt thái miếng
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho 1/2 lượng hành khô vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm thịt vào rang cho đến khi cháy cạnh. Trút thịt ra đĩa để riêng.
    rang thịt
  4. Vẫn chảo đó, bạn cho 1,5 thìa cafe dầu ăn vào làm nóng, cho nốt phần hành khô còn lại vào phi thơm. Cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm, bạn trút thịt vào rim chung khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Thêm hành lá vào đảo 1-2 lượt và tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
    cho thịt vào sốt cà chua

Woah! Trông món ăn của chúng ta thật ngon và bắt mắt đúng không bạn. Nếu đây là lần đầu tiên bạn vào bếp thì đây là một món ngon siêu đơn giản để bạn bắt đầu làm quen và tập “yêu” công việc bếp núc đấy.

Không phải ngày thật nắng hay se lạnh bạn mới thưởng thức trọn vị ngon của món ăn này, mà ở bất cứ mùa nào, tiết trời nào bạn cũng có thể cảm nhận vị ngon đến xiêu lòng. Bởi đây là một món ngon không hề kén tiết trời đâu nhé.

thịt sốt cà chua

Những ngày đầu tuần thường là khoảng thời gian bạn tương đối bận rộn. Không cần mất quá nhiều thời gian, vẫn có thể chuẩn bị một bữa cơm ngon tươm tất cho cả gia đình. Ah! Bật mí với bạn món ăn này kết hợp với dưa cải muối chua rất ngon. Ôi! Mới nghĩ đến thôi mà mình cũng thấy tốn cơm rồi :D

Chúc các bạn thực hiện thành công với món thịt sốt cà chua mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-sot-ca-chua/

advertisement

Bình luận về công thức Giản dị mà ngon cơm với thịt sốt cà chua