Thịt kho mắm ruốc – món ngon cho ngày bão giá

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Những món ngon dễ làm luôn nhận được sự ưu ái của khá nhiều chị em nội trợ, chẳng hạn như món thịt kho mắm ruốc mà mình giới thiệu hôm nay vừa không tốn nhiều thời gian mà đậm đà, đưa cơm lắm nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt kho mắm ruốc:

  • 250 gam thịt ba chỉ
  • 3 cafe mắm ruốc Huế
  • 2 cafe đường, 2 cafe tỏi băm
  • 4 cafe tỏi băm, 1/2 cafe ớt băm

Các bước thực hiện làm món thịt kho mắm ruốc:

  1. Thịt ba chỉ mua về bạn đem rửa sạch, thái nhỏ và băm sơ qua.
    thịt ba chỉ băm nhỏ thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc - món ngon cho ngày bão giá thit ba chi bam soBên cạnh món ngon hôm nay, thịt ba chỉ khi kết hợp với khoai sọ cũng tạo nên một món ăn rất hấp dẫn bạn ạ. Bạn hãy thử xem hương vị món thịt ba chỉ kho khoai sọ này có gì đặc biệt nhé.
  2. Với mắm ruốc bạn cho vào bát, thêm đường cùng với 2 thìa nước. Quậy đều lên cho đến khi đường tan.
    hòa mắm ruốc với đường thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc - món ngon cho ngày bão giá hoa mam ruoc voi duong
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho sả vào phi thơm. Tiếp đến là đến thịt ba chỉ và ớt băm. Vừa xào vừa đảo nhẹ tay để thịt bông và không vón cục.
    phi thơm sả thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc - món ngon cho ngày bão giá phi thom sa
    thêm thịt băm thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc - món ngon cho ngày bão giá them thit bam
  4. Khi thịt xém vàng và có mùi thơm, bạn thêm mắm ruốc vào đảo, đảo đều tay cho món ăn vừa vị. Đun nhỏ lửa chừng 7-10 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
    thịt băm ngả sang sắc nâu thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc - món ngon cho ngày bão giá thit bam nga sang sac nau
  5. Cuối cùng, khi món ăn của chúng ta chuyển sang sắc nâu giòn hấp dẫn, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa. Bản thân mắm ruốc đã có vị mặn vì thế bạn không cần nêm thêm nước mắm hay bột canh vào trong quá trình xào đâu nhé.

Không cầu kỳ, không quá nhiều nguyên liệu, kết hợp với món ngon này bạn chỉ cần thêm đĩa rau xanh luộc mát hay chén cà muối xổi giòn tan nữa là đã hao cơm lắm rồi ^^

thịt kho mắm ruốc thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc - món ngon cho ngày bão giá thit kho mam ruoc

Ngon miệng mà còn tiết kiệm nữa chứ!! Qủa thực xứng món ngon cho thời bão giá đấy bạn à :D

Chúc các bạn thực hiện thành công.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-kho-mam-ruoc/

Bình luận về công thức Thịt kho mắm ruốc – món ngon cho ngày bão giá