Thịt cuộn khoai tây siêu mềm kiểu mới đậm đà nước sốt cực ngon

người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món thịt cuộn khoai tây kiểu mới như thế này chúng tôi đảm bảo bạn chưa bao giờ được thưởng thức. Từng miếng thịt mềm thơm cuộn với khoai tây bùi bùi và nhất là nước sốt đậm đà ngon lắm nhé. Chị em thử đi để cả gia đình cùng được thưởng thức.

thịt cuộn khoai tây

Nguyên liệu làm thịt cuộn khoai tây

  • 1 củ khoai tây to
  • 200g thịt ba chỉ
  • Vài lát gừng
  • 1 cây hành lá
  • Muối
  • Đường
  • Giấm
  • Dầu ăn
  • Vừng rang

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt cuộn khoai tây siêu hấp dẫn

Trước tiên với thịt, bạn rửa sạch. Sau đó với thịt thì thái thành lát mỏng to bản. Cho hành lá và gừng vào bát nước sôi rồi để nguội nước hành gừng. Đặt thịt lợn thái lát vào ngâm một lúc để khử mùi của thịt.

thịt cuộn khoai tây

Với khoai tây, bạn gọt vỏ, rửa sạch thái con chì. Thịt lợn sau khi ngâm lấy ra để ráo nước. Đặt lát thịt ra thớt, thêm miếng khoai tây rồi cuộn lại, dùng tăm nhọn để cố định.

thịt cuộn khoai tây

Tiếp đến bạn đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt cuộn khoai tây vào chiên ở lửa nhỏ cho chín sém vàng (khoảng 1 phút). Lấy thịt ra đĩa, sau đó cho một ít đường vào chảo đun cho đường tan chảy chuyển màu cánh gián thì đổ thịt vào đảo đều cho thịt cuộn thấm màu.

thịt cuộn khoai tây

Sau cho thêm giấm, chút muối và lượng nước thích hợp vào. Đậy nắp chảo và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút, sau đó đun cho nước trong chảo cạn. Cuối cùng thêm chút vừng rang vào đảo đều rồi tắt bếp.

thịt cuộn khoai tây
thịt cuộn khoai tây

Món thịt cuộn khoai tây kiểu mới này đặc biệt hấp dẫn, thêm nước sốt ngọt ngọt nữa càng trở nên đậm đà hơn. Giờ thì chị em mau thử ngay nha!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thịt cuộn khoai tây siêu mềm kiểu mới đậm đà nước sốt cực ngon