Tuyệt chiêu cho món thịt ba chỉ kho củ cải đưa cơm, lạ miệng

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn món ngon nào cho bữa cơm tối nay, vậy thì mình cùng đến với thịt ba chỉ kho củ cải nhé. Đơn giản với một vài nguyên liệu thôi là bạn đã có một bữa “đắt cơm” để đãi cả nhà rồi đó. Nào, mình cùng đến với bài viết nhỏ ngay thôi bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt ba chỉ kho củ cải:

  • 400 gam thịt ba chỉ
  • 2 củ cải
  • 1 thìa đường
  • 1 quả ớt
  • 1 cây hành lá
  • 1 củ hành khô
  • Gia vị: nước mắm, muối/bột canh, hạt nêm

Cách nấu thịt ba chỉ kho củ cải:

  1. Thịt ba chỉ mua về bạn đem rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Để món thịt ba chỉ kho của chúng ta đạt vị ngon chuẩn điệu nhất, sau khi thái xong, bạn nhớ chần thịt qua nước sôi nhé.
    thit-ba-chi-kho-cu-cai-2 thịt ba chỉ kho củ cải Tuyệt chiêu cho món thịt ba chỉ kho củ cải đưa cơm, lạ miệng thit ba chi kho cu cai 2
  2. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
    thit-ba-chi-kho-cu-cai-3 thịt ba chỉ kho củ cải Tuyệt chiêu cho món thịt ba chỉ kho củ cải đưa cơm, lạ miệng thit ba chi kho cu cai 3
    Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho đường vào đun. Khi đường tan và bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt, bạn cho thịt vào đảo săn.
    thit-ba-chi-kho-cu-cai-4 thịt ba chỉ kho củ cải Tuyệt chiêu cho món thịt ba chỉ kho củ cải đưa cơm, lạ miệng thit ba chi kho cu cai 4Tiếp đến, bạn thêm vào 1/2 bát con nước. Thời gian cho bước này chừng 15 phút.
  4. Thêm vào củ cải + 2 thìa cafe nước mắm + 1/2 thìa cafe muối + 1 thìa cafe hạt nêm. Đun sôi, hạ nhỏ lửa chừng 20 để thịt chín mềm.
  5. Cuối cùng bạn thêm hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
    thit-ba-chi-kho-cu-cai-5 thịt ba chỉ kho củ cải Tuyệt chiêu cho món thịt ba chỉ kho củ cải đưa cơm, lạ miệng thit ba chi kho cu cai 5

Chỉ với một vài thao tác đơn giản thôi, món kho hấp dẫn của bạn đã hoàn thành xong rồi. Từng miếng thịt kho đậm đà hòa cùng ngọt thanh, vừa vị của củ cải hấp dẫn vị giác lắm nhé.

thịt ba chỉ kho củ cải thịt ba chỉ kho củ cải Tuyệt chiêu cho món thịt ba chỉ kho củ cải đưa cơm, lạ miệng thit ba chi kho cu cai 1

Những ngày tiết trời lành lạnh, nhẹ nhàng với đĩa thịt kho cùng rau muống luộc xanh giòn là bạn đã có bữa cơm no bụng, ngon mê vị giác rồi đó.

Chúc các bạn thực hiện thành công với thịt ba chỉ kho của cải được giới thiệu hôm  nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-ba-chi-kho-cu-cai/

Bình luận về công thức Tuyệt chiêu cho món thịt ba chỉ kho củ cải đưa cơm, lạ miệng