Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Một sự kết hợp hoàn hảo giữa đồ nướng với hương vị thanh mát giải nhiệt của salad, bạn có thể học ngay cách làm thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu mới lạ dưới đây.

Thịt áp chảo kiểu Hàn

Nguyên liệu

  • Thịt nạc vai: 500g
  • 1 quả lê hoặc táo
  • 1 củ hành tây
  • Gừng, tỏi, hành lá
  • Dầu ăn, xì dầu, đường nâu, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc Gochujang

Cách làm thịt áp chảo kiểu Hàn

  1. Trước tiên, thịt làm sạch, thái thành lát mỏng
    thịt áp chảo kiểu Hàn thịt áp chảo kiểu hàn Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị thit ap chao kieu han 1
  2. Bào nhỏ lê hoặc táo và nửa củ hành tây vào một chiếc bát lớn rồi đem trộn cùng thịt.
    thịt áp chảo kiểu Hàn thịt áp chảo kiểu hàn Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị thit ap chao kieu han 2
  3. Cho các gia vị gồm gừng, tỏi băm, xì dầu, đường nâu, dầu mè và tương ớt Gochujang vào đảo đều.
    thịt áp chảo kiểu Hàn thịt áp chảo kiểu hàn Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị thit ap chao kieu han 3
  4. Ướp thịt và các gia vị khác ít nhất 30 phút.
  5. Với nửa củ hành tây còn lại, bạn thái lát và đem áp chảo cùng thịt với lửa vừa tới khi thịt săn lại và có màu nâu đẹp.
    thịt áp chảo kiểu Hàn thịt áp chảo kiểu hàn Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị thit ap chao kieu han 4
  6. Cuối cùng trang trí với hành lá là bạn đã có món ăn vô cùng hấp dẫn.

Salad cùi dưa hấu

Nguyên liệu

  • Cùi dưa hấu: 1 miếng
  • 1 quả chanh
  • 1 củ tỏi
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa ớt bột hoặc ớt băm
  • 1 ít húng bạc hà hoặc húng quế
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa bột canh
  • 1 thìa dầu oliu

Cách làm salad cùi dưa hấu

  1. Trước hết, dưa hấu gọt sạch vỏ vỏ, sau đó thái thành các miếng mỏng. Chú ý bạn lấy phần cùi có chút màu hồng của thịt dưa hấu để trông hấp dẫn hơn nhé. Rau húng thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, chanh rửa sạch thái thành các miếng nhỏ.
    salad dưa hấu thịt áp chảo kiểu hàn Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị salad cui dua hau 1
  2. Cho cùi dưa hấu vừa thái vào tô, rồi thêm chanh, rau húng, tỏi băm và các gia vị trên vào.
    salad dưa hấu thịt áp chảo kiểu hàn Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị salad cui dua hau 2
  3. Trộn đều các nguyên liệu và để 10 phút cho ngấm gia vị sau đó cho cùi dưa hấu trộn chua cay ra đĩa và thưởng thức.salad dưa hấu thịt áp chảo kiểu hàn Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị salad cui dua hau 3
  4. Món salad cùi dưa hấu với cách làm đơn giản nhưng lại ngon và hấp dẫn không kém so với các nguyên liệu khác sẽ giúp bữa cơm thêm mới lạ.
    salad dưa hấu thịt áp chảo kiểu hàn Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị salad cui dua hau 4

Kết hợp món ăn chính với salad sẽ làm cho bữa ăn không bị chán và quá ngấy, do vậy chị em có thể học nấu thêm một vài món như tôm chiên sốt cà chua và trứng trộn salad hay thịt băm viên khoai lang và nấm trộn cay.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/thit-ap-chao-kieu-han/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Thịt áp chảo kiểu Hàn và salad cùi dưa hấu làm bữa tối thêm thấm vị