Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn hàng ngày > Thêm năng lượng hơn với salad măng tây

Thêm năng lượng hơn với salad măng tây

3 người ăn
Đăng lúc trong Món ăn hàng ngày

Đối với những ai đã từng ăn măng tây một lần, chắc khó có thể quên được vị giòn ngọt, thanh mát của nó. Nhưng, bạn biết không? Măng tây còn có tác dụng chữa rất nhiều bệnh như ung thư, dạ dày, bệnh cao huyết áp…đấy! Vừa ngon, vừa tốt thì chúng ta hãy thêm măng tây vào khẩu phần ăn của mình hằng ngày thôi nào! Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn cách làm món salad măng tây ngon ngon!

Nguyên liệu cần có:

  • 500g măng tây.
  • 2 quả trứng gà.
  • 2 cây xúc xích.
  • 1/2 củ hành tây, 1/2 quả chanh, 2 quả cà chua, 2 quả ớt.
  • 5 cọng ngò rí,1 cây  xà lách.
  • Dầu oliu.
  • Vừng trắng, hạt tiêu, muối, đường.

Các bước tiến hành

  1. Chọn măng tây ngắn, mập, cọng nhỏ ( măng tây non). Đem măng tây đi rửa sạch, bỏ đi phần cuống và phần già. Sau đó bạn đem thái dọc và mỏng theo thân măng. Bạn bỏ măng vào một bát to và để đá lên trên ướp ( măng sẽ giòn ngon hơn).
    măng tây ngon salad măng tây Thêm năng lượng hơn với salad măng tây mang tay
  2. Trứng gà đem luộc, sau đó bổ thành 8 miếng/1 quả. Xúc xích rán chín vàng và thái lát xéo từ 1 – 1,5cm.
    trứng gà luộc salad măng tây Thêm năng lượng hơn với salad măng tây trung ga1
  3. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây thái mỏng. Đem rang vừng trắng lên thật vàng thơm. Xà lách và cà chua rửa với nước muối loãng, cà chua thái lát, xà lách tách ra từng lá.
  4. Tiếp theo, bạn bỏ ngò rí và hành tây vào bát, bỏ vào 1/3 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thì cà phê nước cốt chanh và 3 thìa dầu oliu, trộn khuấy đều.
  5. Vớt măng ra và đựng trong một cái khay lớn, bỏ xúc xích , trứng gà, và ớt vào. Sau đó, bạn đổ phần nước sốt đã chuẩn bị và xóc đều. Sau đó, bạn bỏ xà lách vào đĩa và đổ salad ra, trang trí cà chua xung quanh, rắc ít vừng lên trên. Món ăn đã hoàn thiện.
    salad măng tây salad măng tây Thêm năng lượng hơn với salad măng tây sa lat mang tay

    salad măng tây dễ ngấm gia vị và nhanh mềm nên các bạn dùng ngay để cảm nhận măng tây giòn ngọt nhé!

Với ít phút để làm là bạn đã có một món ăn giải nhiệt tuyệt vời từ măng tây rồi!

Chúc các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

loading...
Bình luận về công thức Thêm năng lượng hơn với salad măng tây