Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Các món ăn hàng ngày > Tép khô xào tóp mỡ – giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh

Tép khô xào tóp mỡ – giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Tép khô và tóp mỡ là nguyên liệu góp mặt trong rất nhiều món ngon, đặc biệt là với món ăn dân dã vị quê nhà. Thế nhưng, có khi nào bạn nghĩ 2 nguyên liệu ấy lại có thể góp mặt chung trong cùng một món ăn. Nghe chừng khá là lạ đây, vậy hương vị của món ăn này sẽ như thế nào nhỉ? Bạn hãy cùng với Yêu Nội Trợ đến với bài viết sau để khám phá điều bất ngờ với món tép khô rang tóp mỡ nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tép khô rang tóp mỡ:

  • 500 gam mỡ phần
  • 200 gam tép khô
  • 2 củ hành khô
  • 3 thìa nhỏ nước mắm
  • 2 thìa nhỏ đường
  • Bột ngọt

Cách làm tép khô rang tóp mỡ dành cho bạn:

  1. Đầu tiên, với mỡ phần bạn đem rửa sạch, dùng khăn thấm khô, sau đó bạn cho vào chảo và rán thành tóp mơ.
    tep-kho-rang-top-mo-1 tép khô rang tóp mỡ Tép khô xào tóp mỡ - giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh tep kho rang top mo 1Vớt tóp mỡ ra để riêng, trút phần mỡ nước để riêng.
  2. Tép khô bạn ngâm và rửa thật sạch để loại bỏ sạn lẫn trong tép. Còn hành củ bạn đem bóc vỏ, thái hoặc băm nhỏ.
    tep-kho-rang-top-mo-2 tép khô rang tóp mỡ Tép khô xào tóp mỡ - giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh tep kho rang top mo 2
  3. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1/2 muỗng canh mỡ nước, làm nóng rồi cho hành củ vào phi thơm. Tiếp đến, bạn thêm tép khô vào đảo đến khi tép óng vàng.
    tep-kho-rang-top-mo-4 tép khô rang tóp mỡ Tép khô xào tóp mỡ - giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh tep kho rang top mo 4
  4. Cho tóp mỡ vào đảo đều, nêm vào đường và nước mắm. Đảo đều tay để các nguyên liệu ngấm gia vị.
    tep-kho-rang-top-mo-5 tép khô rang tóp mỡ Tép khô xào tóp mỡ - giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh tep kho rang top mo 5
  5. Khi tóp và tép đã se lại và hòa quyện vị vào, bạn có thể thêm chút bột ngọt (tùy ý). Tắt bếp, cho món ăn ra bát và thưởng thức cùng với cơm nóng.

Đơn giản vậy thôi, nhưng trong 3 giây đầu tiên, mình cá là bạn sẽ liêu xiêu vị giác với món ngon này ngay đấy.

tep-kho-rang-top-mo-6 tép khô rang tóp mỡ Tép khô xào tóp mỡ - giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh tep kho rang top mo 6

Tép khô rang tóp mỡ ăn với cơm nóng rất ngon, hoặc bạn cũng có thể ăn với bún nhé. Thi thoảng đổi gió, một chút kết hợp và biến tấu từ những nguyên liệu quen thuộc, bạn sẽ thấy thêm yêu hơn công việc bếp núc cũng như bữa ăn gia đình đấy nhé.

tép khô rang tóp mỡ 7 tép khô rang tóp mỡ Tép khô xào tóp mỡ - giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh tep kho rang top mo 7

Và bạn cũng có thể tham khảo thêm hàng trăn công thức hay từ tép khô Tại đây nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm tép khô rang tóp mỡ hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/tep-kho-rang-top-mo-ngon/

Bình luận về công thức Tép khô xào tóp mỡ – giản dị mà đầy bất ngờ cho bữa cơm ngày lạnh