Súp kem nấm – món súp khai vị hoàn hảo

04 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nếu đã từng được một lần thưởng thức đồ tấy thì chắc hẳn không thể quên được hương vị hoàn hảo của món Súp kem nấm – món khai vị nhẹ nhàng nhưng cũng thật tuyệt vời. Vị béo ngậy của kem bơ, sự giòn dai, thơm mát của nấm, vị ngọt tươi của thịt gà sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn.

Nguyên liệu cho món súp kem nấm

  • 200 gam thịt gà (thịt lườn gà hoặc thịt đùi gà tùy theo sở thích của gia đình bạn nhé)
  • 100 gam nấm hương tươi, 100 gam nấm đùi gà
  • 100 gam kem tươi, 20 gam bơ
  • 3 thìa bột mì, 150 ml sữa tươi
  • 1/2 củ hành tây, 1 nhánh cần tây
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu

Nguyên liệu cho món súp kem nấm

  1. Thịt gà rửa sạch, thái hạt lựu.
    Sơ chế thịt gà súp kem nấm Súp kem nấm - món súp khai vị hoàn hảo So che thit ga
  2. Nấm cắt gốc, ngâm nước muối pha loãng 5 phút, rửa sạch, để ráo.
    Cắt nấm thành từng miếng nhỏ.
  3. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
    Cần tây rửa sạch, cắt hạt lựu.
  4. Đun tan 1/2 số bơ, cho thịt gà vào xào. Khi thịt gà săn lại, bạn cho nấm vào xào cùng. Khi nấm sắp chín, bạn tiếp tục cho hành tây, cần tây vào đảo đều, nêm vào 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, xào thêm 5 phút. Sau đó bạn trút vào nguyên liệu 300 ml nước sôi. Bạn đun cho nguyên liệu sôi trở lại thì hớt bọt cho nước trong và tắt bếp.
    Nấu súp súp kem nấm Súp kem nấm - món súp khai vị hoàn hảo Nau sup1
  5. Đợi nguyên liệu nguội, Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay mịn.
    Xay súp súp kem nấm Súp kem nấm - món súp khai vị hoàn hảo Xay sup
  6. Cho số bơ còn lại vào nồi đun tan. Tiếp tục cho bột mì vào đảo đều tay, để nhỏ lửa.
    Khi bột mì mịn, bạn cho súp xay nhuyễn vào quấy đều.
    Cho sữa tươi, kem tươi vào hỗn hợp, đợi sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc hạt tiêu lên trên và cùng gia đình thưởng thức nhé!
    Súp kem nấm súp kem nấm Súp kem nấm - món súp khai vị hoàn hảo Sup kem nam1

Lưu ý: Nếu bạn không thích xay thịt gà thì có thể để nguyên thịt gà, xào riêng, sau khi súp sôi thì trút thịt gà vào nhé!

Súp kem nấm – món khai vị nhẹ nhàng nhưng cũng thật tuyệt vời. Vị béo ngậy của kem bơ, sự giòn dai, thơm mát của nấm, vị ngọt tươi của thịt gà sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn.

Bạn có thể tham khảo Cách làm súp kem ngô gà để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/sup-kem-nam/

Bình luận về công thức Súp kem nấm – món súp khai vị hoàn hảo