Công thức nấu ăn > các món ăn ngon > Các món ăn hàng ngày > Sườn rim chua ngọt – món ngon đổi gió cho ngày chưa biết ăn gì

Sườn rim chua ngọt – món ngon đổi gió cho ngày chưa biết ăn gì

Đăng bởi: Yêu nội trợ

3-4 người ăn

Đăng lúc 21/09/2016 trong Các món ăn hàng ngày

Những món ăn ngon từ sườn luôn biết cách làm hài lòng vị giác của gia đình bạn. Vào những ngày chưa biết ăn gì thì bạn hãy thử món sườn rim chua ngọt để đổi vị cho cả nhà nhé! Sẽ thú vị lắm đấy!

sườn rim chua ngọt

Để làm sườn rim chua ngọt, bạn cần

500 gr thịt sườn non
1/2 chén tương cà, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 1/3 chén nước, 1 muỗng canh nước mắm

Cách làm món sườn rim chua ngọt cho bạn đây

Thịt sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Luộc qua nước sôi 30 giây sau đó đổ sườn ra rổ, xả qua nước lạnh, để ráo. Nấu 1 nồi nước khác có gừng và muối, khi nước sôi cho sườn vào luộc chín thì đổ sườn ra rổ.

Sườn sa tế xóc tỏi cũng là một món ăn khá hấp dẫn đấy! Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội tham khảo chúng để chiêu đãi cả nhà nhé!
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng, phi tỏi, hành thơm rồi cho chén tương cà chua, nước cùng các gia vị còn lại vào nấu sôi với lửa nhỏ.
Cuối cùng cho sườn vào rim 10 phút cho sốt sánh lại bám quanh sườn. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Rau cải luộc chín rồi cho ra dĩa, xếp những miếng sườn sốt chua ngọt lên trên, rắc chút mè rang cho hấp dẫn hơn.

Đừng bỏ lỡ những món ăn thanh mát từ rau cải vì ngày hè nóng nực sắp đến gần rồi bạn nhé!