Siêu tiết kiệm với món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm

Thời gian nấu: phút Người ăn: 2
Đăng lúc bởi trong Món ăn hàng ngày

Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh mát của đậu hũ, vị chua ngọt của cà chua và vị béo thơm của thịt bằm đã tạo nên món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm. Vô cùng yêu thích món ăn này, mình sẽ cùng các bạn và Ẩm thực gia đình chia sẻ cách làm món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm này nha :D

Nguyên liệu cần có của món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm bao gồm:

  • 3 bìa đậu hũ trắng
  • 3 quả cà chua lớn
  • 100g thịt xay (băm)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Hành tây (1 củ)
  • Hành khô, hành tươi
  • Nấm rơm 20g
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, muối, dầu ăn


Các bước chế biến món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm:

    1. Cà rốt, hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Cà chua thái miếng mỏng. Nấm rơm rửa sạch chẻ đôi.  Đậu hũ rửa sạch, thái miếng vừa ăn (lưu ý đậu hũ rất mềm nên dễ vỡ, cần nhẹ tay), để ráo nước.
    2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thả đậu đã cắt miếng, rán giòn, gắp ra đĩa.
      đậu rán đậu hũ sốt cà chua thịt bằm Siêu tiết kiệm với món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm dau ran1
    3. Cho tiếp một chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô. Sau đó cho cà chua, cà rốt, thịt bằm vào xào qua. Khi hỗn hợp nước sốt đặc lại, cho chút muối, hạt nêm và nước mắm (nêm vừa dùng), cho thêm hành tây và nấm rơm xào nhanh tay.
      cho thịt vào chảo đậu hũ sốt cà chua thịt bằm Siêu tiết kiệm với món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm cho th t v o ch o
    4. Khi nước sốt đặc sánh, thịt chín thì đổ đậu đã rán vào chảo, rắc thêm ít hành tươi.

      sốt đậu đậu hũ sốt cà chua thịt bằm Siêu tiết kiệm với món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm s t u
      sốt đậu

    5. Đảo nhanh tay, tắt bếp, bày và trang trí trên đĩa.
      đậu hũ sốt cà chua thịt bằm đậu hũ sốt cà chua thịt bằm Siêu tiết kiệm với món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm u h s t c chua th t b m

Như vậy chưa đến 20 phút chúng ta đã chế biến xong món đậu hũ sốt cà chua thịt bằm rồi này. Bữa ăn của cả nhà thật ngon phải không nào. Để tăng vị thêm cho khẩu phần ăn của gia đình, bạn có thể tham khảo thêm món sườn nướng cơm tấm siêu quyến rũ nha. Chúc các bạn ngon miệng ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với http://yeunoitro.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

bình luận

loading…