Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn hàng ngày > Ngon cơm hơn với canh rong biển đậu hũ

Ngon cơm hơn với canh rong biển đậu hũ

người ăn
Đăng lúc trong Món ăn hàng ngày

Nói đến món canh Hàn Quốc là các bạn nghĩ ngay đến món canh rong biển hay canh kim chi đúng không ạ ^^. Hôm nay, xin giới thiệu đến các bạn một món canh rong biển nhưng là món canh chay được nấu với đậu hũ. Vị rất thanh mát, ngon. Công thức làm món canh rong biển đậu hũ này cũng khá đơn giản thôi. Cùng xem mình hướng dẫn dưới đây nhé :D

canh rong biển đậu hũ canh rong biển đậu hũ Ngon cơm hơn với canh rong biển đậu hũ canh rng bien dau hu

 

Để nấu canh rong biển đậu hũ ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 100 g rong biển khô.
  • 1 hộp đậu hũ non.
  • 100 g thịt nạc.
  • 100 g nấm kim châm.
  • 1 nhánh gừng tươi.
  • Hành lá, ngò rí, ớt tươi.
  • Gia vị: Hạt nêm, nước tương, muối, hạt tiêu.

Các bước để nấu món canh rong biển đậu hũ bao gồm các bước sau:

  1. Thịt nạc rửa sạch đem xay nhuyễn, rồi ướp với các loại gia vị để khoảng 10 phút.
  2. Đậu hũ rửa qua nước , cắt thành miếng vuông nhỏ.
  3. Nấm kim chân rửa sạch, cắt chân. Hành lá, ngò rí, gừng tươi và ớt rửa sạch, rồi cắt nhỏ.
  4. Cho dầu vào nồi, phi thêm hành và tỏi cho thơm, rồi cho phần thịt nạc đã ướp vào xào nhanh cho chín tới.
  5. Sau khi thịt đã săn lại ta cho khoảng 2 bát nước con và gừng thái  vào đun cùng với nấm kim châm.
  6. Khi nước sôi, ta tiếp tục cho đậu hũ non và rong biển vào đun cùng. Để lửa nhỏ khoảng 5-6 phút là được. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  7. Múc canh ra tô, rắc thêm một chút hạt tiêu với ngò rí thái để tăng thêm phần đậm đà cho món ăn.                                          canh rong biển đậu hũ canh rong biển đậu hũ Ngon cơm hơn với canh rong biển đậu hũ canh rong bien dau hu

Với món ăn canh rong biển đậu hũ này ta có thể dùng với cơm trắng, rất thích hợp trong những ngày mát trời. Không những có tác dụng thanh nhiệt giải độc, mà còn giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày làm việc vất vả nữa.

Chúc bạn thành công và có những món canh ngon như canh rong biển đậu hũ này nhé! Để học thêm những bí quyết nấu ăn ngon, các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

loading...
Bình luận về công thức Ngon cơm hơn với canh rong biển đậu hũ