Nghe lạ lạ mà ăn cực thấm với bánh mỳ trứng nấm sáng tạo có 1-0-2

Món bánh mỳ trứng nấm hấp dẫn với phần nước sốt nhẹ phủ lên trên, ăn kèm cùng nấm và trứng trông vô cùng bắt mắt. Bạn nên lựa chọn loại nấm sò chứa ít calo mà nhiều chất xơ tạo cảm giác no lâu và giảm cholesterol. Ngoài ra, trứng thì chọn trứng cút nhỏ xinh là thích hợp nhất.

Nguyên liệu làm bánh mỳ trứng nấm

• 6 lát bánh mì
• Nấm sò
• Dầu oliu
• 6 quả trứng cút
• 3 muỗng canh kem phô mai
• Mùi tây
• Dầu ăn
• Muối và tiêu

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mỳ trứng nấm siêu ngon

Xào nấm

Trước tiên với nấm sò, bạn cắt bỏ phần gốc và thái nhỏ. Sau đó bạn cho dầu oliu vào chảo đun nóng, cho nấm sò vào, nêm chút muối tiêu rồi chiên cho thơm

Chiên trứng cút

Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho trứng cút vào, nêm muối tiêu vừa ăn. Lưu ý không đánh trứng cút đều lên mà cứ chiên cả quả

Thực hiện món ăn

Với bánh mỳ, bạn chiên trên chảo cho đến khi chín vàng. Mùi tây thì cắt nhuyễn

Sau đó bạn cho 1/2 muỗng canh kem phô mai lên bánh mì, rồi thêm nấm sò, trứng cút và rau mùi tây lên trên

Hoàn thiện món ăn

Cuối cùng bạn cho món ăn ra đĩa, nếu còn nước sốt nấm có thể rưới lên trên và thưởng thức ngay nhé!

Món bánh mỳ trứng nấm với cách làm quá đơn giản mà độc đáo đúng không nào. Chắc không chị em nào có thể nghĩ nấm cũng dễ dàng kết hợp với bánh mỳ để tạo thành bữa sáng ngon miệng. Nếu đang giảm cân nữa thì chị em thường xuyên làm món này sẽ cho hiệu quả nhanh lắm nhé!