Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nấm đông cô là thực phẩm bổ dưỡng và là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Và hôm nay, đến với nguyên liệu này, YNT sẽ gửi đến bạn cách làm nấm đông cô nhồi thịt. Điều thú vị là để làm món ngon này bạn không cần phải cầu kỳ nguyên liệu nhưng hương vị thì rất hấp dẫn đó nhé. Và giờ mình cùng đến với bài viết ngay thôi bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nấm đông cô nhồi thịt:

  • 10 chiếc nấm đông cô
  • 200 gam thịt băm
  • 1 nhúm tôm khô
  • 3 củ mã thầy
  • 1 ít tinh bột bắp
  • 1 xiu ngò thái vụn
  • Muối, tiêu
  • Gia vị ướp thịt:
    •  1 thìa cafe rượu nấm ăn, 1 thìa cafe nước tương
    • 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe dầu mè
    • 1 thìa cafe bột ngô, 1 xíu tiêu

Cách làm nấm đông cô nhồi thịt dành cho bạn:

  1. Với nấm, bạn đem cắt bỏ phần chân nấm rồi đem rửa sạch. Sau đó, bạn ngâm nấm cho mềm. Về phần nước ngâm nấm, bạn không đổ đi mà giữ lại.
    gà om nấm 1 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt ga om nam 1
  2. Tôm khô ngâm mềm và thái nhỏ. Tỏi và củ năng bóc vỏ, băm vụn ra.
    nấm đông cô nhồi thịt 1 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt nam dong co nhoi thit 1
    nấm đông cô nhồi thịt 2 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt nam dong co nhoi thit 2
  3. Thịt băm bạn cho ra rô, thêm các nguyên liệu ướp thịt vào và trộn đều. Để 20 phút cho nguyên liệu ngấm vị.
    Thêm tôm vào trộn đều, để thêm 5 phút nữa.
    nấm đông cô nhồi thịt 3 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt nam dong co nhoi thit 3
  4. Quay trở lại với nấm đông cô, lúc này bạn rắc 1 chút bột nếp vào lòng nấm. Tiếp tục, bạn thêm hỗn hợp tôm nấm vào lòng của nấm. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu.
    nấm đông cô nhồi thịt 4 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt nam dong co nhoi thit 4
  5. Bắc nồi hấp lên bếp, thêm nước vào đun sôi rồi cho nấm vào nồi hấp chín. Thời gian cho bước này chừng 10 phút.
    nấm đông cô nhồi thịt 5 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt nam dong co nhoi thit 5
  6. Tận dụng thời gian chờ nấm chín, bạn cho nước ngâm nấm + 1 chút muối, tiêu + 1/2 thìa cafe ngô và đường vào nồi, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp sanh sánh. Nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.
    nấm đông cô nhồi thịt 6 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt nam dong co nhoi thit 6
  7. Nấm chín bạn cho ra đĩa, rưới nước sốt (bước 6) và rắc ngò thái vụn. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi.
    nấm đông cô nhồi thịt 7 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt nam dong co nhoi thit 7

Bạn thấy cách làm nấm đông cô nhồi thịt của chúng ta có đơn giản không? Chỉ trong nháy mắt thôi, bạn đã thực hiện xong món ngon  rồi. Vị ngọt giòn của nấm khi kết hợp cùng tôm thịt vừa vị khiến món ăn vừa lạ vừa mê, vừa thích thú lại quyện vị vô cùng.

nấm đông cô nhồi thịt 8 nấm đông cô nhồi thịt Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt nam dong co nhoi thit 8

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm nấm đông cô nhồi thịt hôm nay. Và đừng quên dõi theo hàng trăm công thức món ngon dễ làm khác ở những bài viết kế tiếp bạn nhé.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/nam-dong-co-nhoi-thit/

Bình luận về công thức Ngon mê ngày nắng với nấm đông cô nhồi thịt