Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Các món ăn hàng ngày > Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê”

Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê”

người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

 

Cái tên cũng đủ hấp dẫn và khiến nhiều bạn cảm thấy tò mò và muốn vào bếp trổ tài ngay đãi cả gia đình món mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm thơm nức mũi.

Mỳ Ý theo phong cách Thái

Sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực Á- Âu trong món mỳ Ý thực sự quá mới mẻ và hấp dẫn khi vị béo ngậy của mỳ Ý mà kết hợp với nước sốt chua ngọt hấp dẫn của Thái thì còn gì ngon bằng.

mỳ ý mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” my y 1

Nguyên liệu

  • Phần mì:
  • 250g mì spaghetti
  • 200g tôm
  • 3 tép tỏi
  • Dầu ăn, ớt bột
  • Ngò, muối, tiêu
  • Phần sốt:
  • 125g mayonnaise
  • 80g tương ớt ngọt kiểu Thái
  • 2 tép tỏi
  • 30g nước cốt chanh

Cách làm món mỳ Ý

  1. Trước tiên, bạn pha sốt cho mì trong một chiếc bát gồm mayonnaise, tương ớt ngọt và nước cốt chanh.
    mỳ ý mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” my y 2
  2. Tôm làm sạch, đem ướp với ớt bột, muối, tiêu và tỏi băm trong khoảng 15 phút
  3. Trong lúc chờ tôm ngấm vị, bạn luộc mỳ chín vừa, không luộc quá kỹ sẽ làm cho mỳ bị nhũn
    mỳ ý mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” my y 3
  4. Cho dầu ăn vào chảo rồi đảo đều tôm
    mỳ ý mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” my y 4
  5. Khi tôm bắt đầu chuyển hồng, trút mì và sốt vào đảo cùng khoảng 2 phút thì tắt bếp.
    mỳ ý mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” my y 5
    mỳ ý mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” my y 6

Khoai tây chiên thịt băm

Khoai tây chiên ăn nhiều dễ ngán nên bạn có thể đổi vị bằng cách kết hợp với thịt băm sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Nguyên liệu

  • 100g thịt lợn băm
  • 2 củ khoai tây to
  • 1 thìa bột ngô
  • Tỏi băm, gừng băm
  • Hành lá thái khúc
  • 1 thìa tương ớt
  • 2 thìa nước tương
  • 1 thìa rượu gạo

Cách thực hiện

  1. Trước tiên, cho thịt băm vào bát cùng 1 thìa nước tương, rượu gạo, bột ngô, nêm thêm chút hạt tiêu rồi trộn đều. Ướp trong khoảng 20 phút.
    khoai tây chiên thịt mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” khoai tay chien thit 1
  2. Khoai tây rửa sạch, thái con chì, chiên sơ qua để khoai tây giòn hơn
    khoai tây chiên thịt mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” khoai tay chien thit 2
  3. Cho tỏi và gừng vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp thịt băm vào xào.
    khoai tây chiên thịt mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” khoai tay chien thit 3
  4. Cho khoai tây vào xào cùng, thêm một chút nước và đậy nắp cho khoai chín nhanh hơn.
    khoai tây chiên thịt mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” khoai tay chien thit 4
  5. Tiếp tục cho tương ớt, nước tương, nêm muối vừa ăn rồi đảo đều tay cho khoai khô.
    khoai tây chiên thịt mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” khoai tay chien thit 5
  6. Cuối cùng, múc ra đĩa và rắc hành lá lên trên.
    khoai tây chiên thịt mỳ ý Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê” khoai tay chien thit 6

Còn nếu bạn muốn thử vị các loại mỳ khác có thể chọn nấu mỳ ramen hoặc mỳ Ý thanh mát đổi vị cho hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món mỳ Ý phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/my-y/

Bình luận về công thức Mỳ Ý theo phong cách Thái và khoai tây chiên thịt băm- nhìn là thấy “phê”, ăn là thấy “mê”