Mì tôm chiên phô mai – biến tấu chỉ có thể là mê

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với mì gói, vậy chúng ta hãy cùng đến với mì tôm chiên phô mai nhé. Với biến tấu thú vị hôm nay, bạn sẽ cảm nhận những điều tuyệt vời đến từ sắc vàng ươm của lớp vỏ mì bên ngoài, rồi vị phô mai nóng hổi, béo ngậy tan chảy bên trong. Để bạn không phải tò mò về công thức, mình cùng đến với bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì tôm chiên phô mai:

  • 1 gói mì tôm
  • 1 quả trứng
  • 50 gam phô mai parmesan bào mịn
  • Dầu hạt nho (nếu không có dầu hạt nho, bạn có thể thay thế bằng 1 loại dầu khác hoặc bơ cũng được nhé)
  • 100 gam phô mai nghiền
  • 1 chút kim chi thái nhỏ
  • Khuôn làm bánh hình chữ nhật

Các bước thực hiện món mì tôm chiên phô mai dành cho bạn:

  1. Bước đầu tiên là bạn bắc nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho mì gói vào luộc chín. Tùy từng loại mì bạn sử dụng sẽ có thời gian luộc chín khác nhau (dù chênh lệch không nhiều) nhưng bạn cũng cần chú ý để sợi mì không bị nát.
  2. Sau khi luộc mì xong, bạn cho mì ra tô, để mì nguội. Tiếp đến, bạn thêm trứng và parmesan vào. Đảo nhẹ để các nguyên liệu hòa đều vào nhau.
    mì tôm chiên phô mai mì tôm chiên phô mai Mì tôm chiên phô mai - biến tấu chỉ có thể là mê mi tom chien pho mai
  3. Cho hỗn hợp mì trứng vào khuôn, dùng thìa nhấn và dàn đều khắp khuôn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào trong tủ lạnh chừng 20 phút.
    mì tôm chiên phô mai 2 mì tôm chiên phô mai Mì tôm chiên phô mai - biến tấu chỉ có thể là mê mi tom chien pho mai 2
  4. Cho khuôn mì ra, bóc lớp màng bọc, dùng dao sắc cắt hình chữ nhật ra làm 2 theo chiều ngang (lúc này bạn sẽ được 2 hình vuông)
  5. Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu hạt nho rồi cho các khối mì vào chiên. Đến khi lớp mặt đầu tiên của mì vàng, bạn lật mì lên, rắc lên trên 1 ít phô mai và kim chi thái nhỏ.
    mì tôm chiên phô mai 3 mì tôm chiên phô mai Mì tôm chiên phô mai - biến tấu chỉ có thể là mê mi tom chien pho mai 3 Chiên nốt mặt còn lại đến khi vàng. Bạn có thể nhấn 2 miếng mì vào với nhau để phô mai tan chảy ra nhé.

Và giờ bạn hay cho món ăn của chúng ta ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Từ gam sắc hấp dẫn đến hương vị thật mê sẽ khiến bạn ngất ngây từ những miếng đầu tiên đấy.

mì tôm chiên phô mai 4 mì tôm chiên phô mai Mì tôm chiên phô mai - biến tấu chỉ có thể là mê mi tom chien pho mai 4Sức hấp dẫn đến từ hình thức cho tới hương vị

Sự kết hợp hoàn hảo giữa mì sợi dai ngon với phô mai béo ngậy, lớp vỏ giòn giòn thật hay bạn nhỉ. Giờ đây, bên cạnh lựa chọn món mì trộn thơm ngon hay mì xào bắt mắt, bạn đã có thêm ý tưởng hay cho bữa sáng ngon, nhanh gọn cho cả nhà rồi đó.

mì tôm chiên phô mai 5 mì tôm chiên phô mai Mì tôm chiên phô mai - biến tấu chỉ có thể là mê mi tom chien pho mai 5

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm mì tôm chiên phô mai hôm nay. Đừng quên ghé qua những bài viết tiếp theo để cùng Yêu Nội trợ khám phá thêm thật nhiều công thức hay bạn nhé.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/mi-tom-chien-pho-mai/

Bình luận về công thức Mì tôm chiên phô mai – biến tấu chỉ có thể là mê