Khám phá công thức làm mắm xoài kiểu Thái chuẩn không cần chỉnh

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Sau 3 ngày Tết, vị giác của bạn trở nên ngám ngẩm và “khó tính. Vậy bạn cần làm như thế nào đây. Rất đơn giản thôi, Yêu Nội Trợ sẽ bật mí đến bạn cách làm món ăn cực hay đó chính là mắm xoài kiểu Thái. Không chỉ dễ dàng trong thao tác, món ăn này còn bắt vị vô vùng. Dù cho những ngày nắng nóng hay tiết trời Đông se lạnh, bạn vẫn cảm thấy ngon miệng với món ăn thú vị này đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mắm xoài kiểu Thái:

  • 1 trái xoài xanh chừng 250 gam
  • 200 gam thịt ba chỉ
  • 3 trái ớt thái khoanh nhỏ, 1 muỗng canh hành lá
  • 1 củ hành tím thái nhỏ, 1 tép tỏi băm nhỏ
  • 4 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột ớt
  • 100 gam đường thốt nốt (nếu không có đường thốt nốt bạn có thể sử dụng đường thường cũng được nhé)
  • 2 muỗng canh nước

Các bước thực hiện món mắm xoài kiểu Thái dành cho bạn:

  1. Đầu tiên, với xoài xanh bạn đem gọt vỏ, nạo sợi.
    mắm xoài kiểu Thái mắm xoài kiểu thái Khám phá công thức làm mắm xoài kiểu Thái chuẩn không cần chỉnh mam xoai kieu ThaiNhắc đến xoài xanh, nếu bạn là tín đồ mê ăn vặt, đừng bỏ lỡ cơ hội khi bỏ túi công thức món xoài xanh ngâm nước mắm đường ớt nhé. Nhắc đến mà thèm mê luôn bạn.
  2. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để món mắm kho xoài này đúng vị, bạn nên bỏ da phần thịt ba chỉ này đi.
    mắm xoài kiểu Thái 2 mắm xoài kiểu thái Khám phá công thức làm mắm xoài kiểu Thái chuẩn không cần chỉnh mam xoai kieu Thai 2
  3. Bắc chảo lên bếp, cho thịt ba chỉ vào xào. Đảo đến khi thịt vàng thơm các cạnh và tứa mỡ ra là được.
  4. Tiếp đến bạn thêm xoài xanh, muối, đường, nước, bột ớt. Đảo đều và tiếp tục rim với lửa nhỏ để các gia vị thấm vào thịt. Thời gian cho bước này chừng  10-15 phút.
    mắm xoài kiểu Thái 3 mắm xoài kiểu thái Khám phá công thức làm mắm xoài kiểu Thái chuẩn không cần chỉnh mam xoai kieu Thai 3
  5. Khi bạn thấy các nguyên liệu đã sánh lại, bạn nêm nếm lại gia vị (nếu cần), thêm hành lá và ớt, đảo thêm 1-2 lượt nữa rồi tắt bếp.
    mắm xoài kiểu Thái 4 mắm xoài kiểu thái Khám phá công thức làm mắm xoài kiểu Thái chuẩn không cần chỉnh mam xoai kieu Thai 4

Mắm xoài Thái ăn cơm nóng rất ngon, đơn giản vậy thôi nhưng món ăn độc đáo này sẽ khiến bạn ngất ngây từ giây phút đầu đấy.
mắm xoài kiểu Thái 5 mắm xoài kiểu thái Khám phá công thức làm mắm xoài kiểu Thái chuẩn không cần chỉnh mam xoai kieu Thai 5

Để trọn hơn cho bữa cơm ngon, bạn có thể kết hợp món mắm xoài này cà muối xổi giòn giòn hay salad cà chua dưa chuột nữa nhé. Không phải cứ cầu kỳ mới có bữa cơm ngon, đôi khi điều tuyệt vời lại đến với chúng ta từ những điều đơn giản nhất đấy bạn.

mắm xoài kiểu Thái 6 mắm xoài kiểu thái Khám phá công thức làm mắm xoài kiểu Thái chuẩn không cần chỉnh mam xoai kieu Thai 6Mắm xoài kiểu Thái ăn với cơm trắng rất ngon và lạ miệng

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm mắm xoài kiểu Thái mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/mam-xoai-kieu-thai/

Bình luận về công thức Khám phá công thức làm mắm xoài kiểu Thái chuẩn không cần chỉnh