Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn hàng ngày > Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm

Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm

người ăn
Đăng lúc trong Món ăn hàng ngày

Sự kết hợp độc đáo giữa 2 nguyên liệu tưởng chừng như chẳng có chút gì hài hòa là kim chi và cơm trắng lại có thể mang đến cho bạn một món ăn ngon, lạ với sự phá cách vô cùng độc đáo. Chắc hẳn bạn cũng đang rất tò mò về món ăn này đúng không nào. Ở bài viết này chúng ta cùng đến với món kim chi cuộn cơm rang thập cẩm nhé. Chắc chắn sự xuất hiện của món ăn này sẽ làm cho tất cả thành viên trong gia đình bạn thích thú đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món kim chi cuộn cơm rang thập cẩm:

  • 1/4 củ hành tây cỡ trung bình
  • 1/2 củ cà rốt, 2-3 cái nấm
  • 1/4 quả ớt chuông xanh
  • 100 gam thịt bò tươi, băm nhỏ
  • 2 bát cơm
  • 10 lá kim chi cải thảo
  • 1-2 cây hành lá
  • Gia vị
    • 15 ml xì dầu, 15 ml dầu vừng
    • 5 gam vừng rang
    • Muối/bột canh và tiêu
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện món kim chi cuộn cơm rang thập cẩm dành cho bạn đây:

  • Bước đầu tiên là bạn tiến hành thái nhỏ các nguyên liệu:
    thái nhỏ nguyên liệu kim chi cuộn cơm rang thập cẩm Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm thai nho nguyen lieu
    • Hành tây bóc vỏ và thái hạt lựu nhỏ. Ớt chuông xanh rửa sạch, thái nhỏ.
    • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi và thái nhỏ. Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
    • Nấm ngâm mềm, cắt bỏ phần gốc cứng rồi đem thái nhỏ.
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào đảo săn mềm, thời gian cho bước này chừng 2 phút.
  • Tiếp đến, bạn cho cà rốt + hành tây + ớt chuông + nấm vào xào cùng thịt bò, xào đến khi các nguyên liệu chín. Bạn nhớ là trong quá trình mình đun cần thêm một xíu muối/bột canh và chút tiêu để món ăn thêm nguyên liệu thêm ngon và vừa vị nhé.
    rang nguyên liệu kim chi cuộn cơm rang thập cẩm Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm rang nguyen lieu
  • Thêm cơm và xì dầu vào đảo đều cùng. Để cơm khỏi bị sát cháy, bạn thêm 15 ml dầu vừng vào tăng thêm độ bóng và béo của hạt cơm. Đảo chừng 2-3 phút thì thêm vừng rang vào trộn đều và tắt bếp.
    rang cơm kim chi cuộn cơm rang thập cẩm Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm rang com
  • Để cơm nguội dần thì nắm lại thành từng nắm nhỏ (cỡ chừng 2 ngón tay).
    nắm cơm kim chi cuộn cơm rang thập cẩm Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm nam com
  • Bước tiếp theo là bạn trải là kim chi cải thảo ra một mặt phẳng, cho 1 nắm cơm rang vào và cuộn tròn đều lại như khi bạn cuốn nem.
    dùng kim chi để cuộn cơm kim chi cuộn cơm rang thập cẩm Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm dung kim chi de cuon com
    Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu.

kim chi cuộn cơm rang thập cẩm kim chi cuộn cơm rang thập cẩm Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm kim chi cuon com rang thap cam

Từng miếng kim chi cuộn cơm trông thật ngon và hấp dẫn

Và giờ bạn hãy cho món ăn của chúng ta ra đãi và thưởng thức thành phẩm hấp dẫn này ngay thôi nào. Nếu như hương của món kim chi trước kia bạn vẫn thường kết hợp chúng với cơm trắng dẻo ngọt, thịt ba chỉ luộc hay món canh kim chi ngao đậu nóng hổi thì hôm nay đây, sự kết hợp độc đáo này sẽ khiến bạn mê ngay tức khắc đấy.

kim chi cuộn cơm rang thập cẩm 2 kim chi cuộn cơm rang thập cẩm Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm kim chi cuon com rang thap cam 2

Chỉ trong một vài tích tắc là bạn đã có món kim chi ngon mê này rồi

Bạn biết không? Không chỉ mang đến một sự trải nghiệm mới mẻ mà món cơm rang kiểu mới này còn là cách để bạn gỡ rối cực hay, nhất là khi bạn không biết giải quyết ra sao số cơm nguội còn dư từ tối hôm trước đấy nhé.

kim chi cuộn cơm rang thập cẩm 3 kim chi cuộn cơm rang thập cẩm Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm kim chi cuon com rang thap cam 3

Khám phá phần nhân bên trong tuyệt lắm nhé!

Nhắc đến món ăn này, một thành phần nguyên liệu chúng ta không thể bỏ qua là kim chi cải thảo, nếu bạn mê mẩn vị ngon của món ăn này mà chưa biết công thức làm ra sao. Hãy bỏ túi ngay cho mình công thức làm kim chi cải thảo chuẩn điệu Hàn Quốc qua bài viết chia sẻ tại Yêu Nội Trợ nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với món kim chi cuộn cơm rang mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/kim-chi-cuon-com-rang-thap-cam/

loading...
Bình luận về công thức Biến tấu đầy mê hoặc với kim chi cuộn cơm rang thập cẩm