Hướng dẫn nấu một tô cháo gà thật thơm ngon

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Nhiều lúc bạn nghĩ rằng: Thật đơn giản để nấu một tô cháo, chỉ cần một chút gạo nếp, một ít thịt và gia vị là được. Nhưng yêu cầu để nấu một tô cháo thơm ngon là gạo phải mềm, thịt phải ngọt và thơm thơm mùi hạt tiêu và hành lá…Vậy nên, hãy cùng mình vào bếp để chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách nấu cháo gà thật thơm, thật ngon, đáp ứng đầy đủ những yêu cầu ở trên nhé!

cách nấu cháo gà

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo gà, bao gồm:

  • 1/2 con gà.
  • Gạo nếp và gạo tẻ.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 quả chanh.
  • Mùi tàu, hành lá, ngò gai.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay.

Các nước để nấu một tô cháo gà bao gồm:

  1. Thịt gà rửa sạch, rồi cho gà vào nồi luộc cùng với hành củ nướng đập dập. Gà chín vớt ra để nguội  bỏ xương, xé thành miếng nhỏ. Nước luộc gà vớt bỏ hành đi dùng để nấu cháo.                                                                                                                                                                 Luộc thịt gà
  2. Ngâm gạo nếp cùng  gạo tẻ khoảng 15 phút trong nước lạnh, để ráo rồi cho vào nồi nước luộc gà, thêm 1 muỗng cà phê muối, nấu với lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều tránh gạo đứng nồi gây cháy.
  3. Hành tây cắt nhỏ, mùi tàu, ngò gai, hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
  4. Ướp gà cùng với ½  hạt nêm, ½ muỗng mì chính, 2 muỗng cà phê hạt tiêu xay.                                                                                       Ướp gà
  5. Khi ăn bỏ hành tây cùng rau vào tô, múc cháo vào, thêm thịt gà đã ướp cùng với các gia vị, vắt chanh, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.Cháo gà

Cách nấu một tô cháo gà thật là đơn giản đúng không? Nhưng yều cầu của nấu một bát cháo gà không chỉ dừng lại ở việc ta thuộc làu những công thức, các nguyên liệu, mà quan trọng nhất là bạn phải có cái tâm, sự tận tình, tỉ mỉ trong cách thức thực hiện. Với cách thức nấu cũng gần tương tự như trên các bạn có thể bổ sung vào thực đơn nhà mình món cháo sườn cũng ngon chẳng kém vị đâu nhé!

Chúc các thành công với món cháo gà này. Để học thêm bí quyết nấu các món cháo thơm ngon khác, các bạn có thể tham khảo tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment ở phía dưới nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Hướng dẫn nấu một tô cháo gà thật thơm ngon