Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > các món ăn ngon > Các món ăn hàng ngày > Hướng dẫn cách nấu sườn kho thơm ngon cho những ngày đầu đông se lạnh

Hướng dẫn cách nấu sườn kho thơm ngon cho những ngày đầu đông se lạnh

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Những ngày đầu đông se lạnh, bạn luôn muốn thưởng thức một món ăn thơm ngon nào đó, khiến bạn cảm thấy ấm lòng và ngon cơm hơn. Bạn nghĩ ngay tới các món sườn, nào là sườn kho nước dừa, sườn rim mặn ngọt, hay sườn kho củ cải...đều rất thơm ngon. Nhưng hôm nay, mình không hướng dẫn các bạn làm món đó, mình muốn hướng dẫn các bạn cách nấu sườn kho thơm thế nào cho đậm đà và tròn vị nhé!

Cách nấu sườn kho thơm cách nấu sườn kho thơm Hướng dẫn cách nấu sườn kho thơm ngon cho những ngày đầu đông se lạnh che bien suon non kho thom 2e5d51

 

Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • 500 g sườn heo non.
  • 1 quả dứa (có thể xanh hoặc chín đều được).
  • 1 quả ớt sừng.
  • Hành lá, tỏi.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường và hạt tiêu xay.

Cách nấu sườn kho thơm bao gồm các bước sau:

  1. Sườn non đem chặt thành các miếng đều khoảng 2,5cm để vừa ăn, đem rửa sạch rồi chần qua nước sôi để lọc bỏ tạp chất gây hại. Vớt ra rổ cho ráo nước rồi đem ướp với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
  2. Qủa dứa bổ làm tư, bỏ lõi, đem cắt thành các miếng 1cm, sao cho đều và đẹp mắt. Cắt chéo ớt và hành tăng nhằm tăng thêm tính thẩm mỹ cho món ăn các bạn nhé!
  3. Tiếp theo,bật bếp lên nào! Cho dầu ăn vào, đến khi dầu ăn nóng bỏ sườn vào xào đều tay đến khi sườn có màu tái thì bạn hãy bỏ dứa, ớt và hành vào đảo đều sao cho các thành phần hòa trộn vào với nhau.
  4. Tầm 5 phút sau, bạn đã có một món sườn hấp dẫn rồi đấy, hãy cho ra đĩa và rắc ít rau mùi lên trên. Bạn đã có một món ăn tuyệt vời!

Với món sườn kho thơm này, các bạn có thể dùng nóng với cơm, rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu đông se lạnh như thế này. Mình đảm bảo là với món này sẽ giúp đánh sạch veo nồi cơm nhà bạn.

Chúc các bạn thành công với cách nấu sườn kho thơm này nha. Để học hỏi thêm những bí kíp nấu ăn ngon hơn nữa, các bạn có thể tham khảo thêm ngay tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Bình luận về công thức Hướng dẫn cách nấu sườn kho thơm ngon cho những ngày đầu đông se lạnh