Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Các món ăn hàng ngày > Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần

Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn cùng với gia đình muốn ăn một món ăn nào đó với cách làm đơn giản nhưng lạ miệng thơm ngon. Bạn chợt nghĩ ngay tới các món phở, nào là phở gà, phở cuốn, phở trộn hay phở bò tái…Nhưng bạn lại ngại ra quán ăn, vì vào những ngày cuối tuần các quán thường rất đông khách. Vậy nên, chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm phở trộn chua cay nhưng mà độc đáo nhé!

cách làm phở trộn cách làm phở trộn Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần cach lam pho tron

 

Cần chuẩn bị các nguyên liệu để làm phở trộn chua cay sau:

  • 100 g bánh phở.
  • 100 g tôm tươi.
  • 1 quả trứng gà.
  • 2 quả cà chua.
  • 1 quả dưa chuột.
  • 3 quả chanh.
  • Rau xà lách, tỏi, ớt.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, đường.

Cách làm phở trộn chua cay bao gồm các bước sau:

  1. Tôm rửa sạch luộc chín, sau đó bóc vỏ.                                                                                                                                                      tôm luộc chín bóc vỏ cách làm phở trộn Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần tom
  2. Cà chua, củ cải, ớt và rau muống rửa sạch. Cà chua cắt miếng nhỏ, còn củ cải và rau muống thái sợi, ớt thì băm nhỏ.sơ chế nguyên liệu cách làm phở trộn Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần so che
  3. Bánh phở tráng cho tơi thành sợi, đem rửa với nước lạnh và để ráo.                                                                                                              bánh phở cách làm phở trộn Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần banhpho1
  4. Trứng gà đánh tan với gia vị, sau đó đem tráng mỏng trên chảo và để ra đĩa.                                                                                        tráng  mỏng trứng cách làm phở trộn Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần trung ga
  5. Tiếp theo ta phi tỏi băm nhuyễn trên chảo. Sau đó pha nước chấm với công thức: 5 muỗng đường+3 muỗng nước cốt chanh+2 muỗng nước mắm+1 muỗng tương ớt. Cho thêm củ cải và ớt vào hỗn hợp.                                                                                                       nước chấm cách làm phở trộn Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần nuoc cham2
  6. Cuối cùng chúng ta cho món ăn ra đĩa, đầu tiên là 1 ít xà lách xếp xung quanh. Một chút rau muống bào ở giữa, rải cà chua cắt nhỏ lên trên. Cho bánh phở vào giữa đĩa, rải trứng cắt sợi lên trên cùng với tôm đã bóc vỏ. Sau cùng là rưới đều hỗn hợp nước chấm lên phía trên.                                                                                                                                                                                                                    cách làm phở trộn cách làm phở trộn Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần cach lam pho tron1

 

Với món ăn này bạn có thể ăn vào những ngày cuối tuần bên gia đình ấm áp của mình. Chúc các bạn thành công với món phở trộn này nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Bình luận về công thức Hướng dẫn cách làm phở trộn chua cay thơm ngon cho ngày cuối tuần