Hướng dẫn cách làm gỏi bạch tuộc mới lạ, ngon miệng

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày
Khi mà cả gia đình đã chán ngấy những món chiên, xào nhiều dầu mỡ thì gỏi là lựa chọn thích hợp nhất để có một bữa tối mới lạ, thay đổi khẩu vị. Các món gỏi rất đa dạng nhưng bản thân mình lại thích gỏi bạch tuộc nhất. Vì vậy hôm nay, mình muốn chia sẻ cách làm gỏi bạch tuộc ngon ngon, vừa miệng để các bạn bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn nhé!
cách làm gỏi bạch tuộc cách làm gỏi bạch tuộc Hướng dẫn cách làm gỏi bạch tuộc mới lạ, ngon miệng goi bach tuoc

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

  • Bạch tuộc tươi 500g
  • Hành tây
  • Cà chua, cần tây
  • 2 quả chanh
  • Gia vị, tương ớt

Các bước tiến hành như sau:

  1. Sơ chế bạch tuộc thật sạch, thái thành những miếng vừa ăn.
  2. Đặt nồi nước sôi, thêm ít muối, cho bạch tuộc vào luộc chín.
  3. Bạch tuộc chín vớt ra đĩa để ráo nước.
  4. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, bỏ phần ruột hạt. Cần tàu cắt khúc, hành tây lột vỏ xắt sợi.
  5. Vắt lấy nước cốt chanh, pha ít đường, tiêu, bột ngọt, tương ớt rồi cho thêm nước lọc vào đánh tan.
  6. Cho bạch tuộc chín, hành tây, cà chua, cần tây vào bát, rưới nước sốt vừa pha vào trộn đều khoảng 5 phút cho ngấm.

Món gỏi bạch tuộc dễ ăn, không bị ngán sẽ là món lai rai nhấm rượu tuyệt vời cho ông xã đấy. Gọi là gỏi nhưng thực chất lại là món ăn chín uống sôi nên bạn hoàn toàn yên tâm an toàn sức khỏe cho cả nhà nhé. Vị giòn giòn của bạch tuộc cùng với vị chua chua của chanh, thêm mùi thơm của cần tây, hành tây chắc hẳn sẽ là sự kết hợp hoàn hảo đầy mới lạ. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách luộc bạch tuộc ngon cũng rất đơn giản.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Bình luận về công thức Hướng dẫn cách làm gỏi bạch tuộc mới lạ, ngon miệng