“Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu quá bận rộn không chuẩn bị được nhiều cho bản thân hoặc gia đình thì bạn chỉ cần làm món thịt áp chảo, vài quả trứng luộc và ít salad là đã có bữa tối thịnh soạn, vừa ngon mắt lại vừa đầy đủ dinh dưỡng. Với công thức làm món thịt áp chảo cực ngon, cực đơn giản của người Hàn thì dù không có nhiều tài nội trợ bạn vẫn có được thành quả nhất định. Hãy bắt tay vào làm đi thôi!

thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 1

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ; 3 lát
  • Trứng: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành boa-ro cắt khúc
  • Tỏi
  • Phần sốt:
  • 75ml nước tương
  • 30g đường
  • 45ml rượu nấu ăn
  • 250ml nước

Hướng dẫn cách làm thịt áp chảo chuẩn vị Hàn

  1. Trước tiên, bạn làm sạch thịt ba chỉ, sau đó áp chảo chín vàng đều 2 mặt.
    thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 2
  2. Tiếp theo là cắt thịt thành miếng vừa ăn.
    thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 3
  3. Sau đó bạn cho nước tương, nước thường, đường, rượu nấu ăn vào nồi đun chung cùng với nửa củ hành tây, hành boa ro và tỏi.
    thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 4
  4. Tiếp đến khi phần nước này sôi thì bạn thả thịt đã áp chảo vào. Đun khoảng 3-5 phút cho đến khi thịt ngấm sốt thì vớt ra.
    thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 5
  5. Bạn cắt nửa củ hành tây thành lát mỏng.
    thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 6
  6. Cho hành vào phần nước sôi khi nãy, đun đến khi sôi, hành chín trở màu trong thì tắt bếp.
    thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 7
  7. Cuối cùng bạn lấy 1 bát cơm, cho ít hành tây vừa nấu đặt lên trên, xếp thịt áp chảo xung quanh và chan phần nước sốt lên. Bạn có thể ăn kèm với nửa quả trứng luộc, thêm chút hành lá và vừng rang lên trên.
    thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 8
    thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 9

Yêu cầu thành phẩm của món thịt áp chảo kiểu Hàn là miếng thịt không bị khô mà mềm, ngọt hòa quyện cùng với các gia vị khác ăn đặc biệt vừa miệng và thơm ngon.

thịt áp chảo thịt áp chảo “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được thit ap chao 11

Bên cạnh đó, các chị em có thể tham khảo thêm các công thức làm món ăn vừa ngon, vừa dễ lại không tốn nhiều thời gian như sườn hấp khoai môn, thịt quay giòn bì hay gà om khoai lang

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt áp chảo Hàn Quốc mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/hoc-lom-nguoi-han-cach-lam-thit-ap-chao-ngon-khong-che-vao-dau-duoc/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức “Học lỏm” người Hàn cách làm thịt áp chảo ngon không chê vào đâu được