Ngon cơm, bắt mắt với hoa thiên lý xào lòng gà

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bên cạnh món canh hoa thiên lý nấu tôm ngọt mát thì hoa thiên lý xào lòng gà là gợi ý hay cho bạn những ngày tiết trời ẩm ương, khó chịu này đấy nhé. Chỉ với thời gian chừng 15 phút thôi là bạn đã đã thực hiện xong món ngon này rồi đấy Bạn có tin vào điều đó không, hãy cùng mình đến với bài viết nhỏ dưới đây để xem cách thức và trải nghiệm vị ngon của món ăn này ngay thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món hoa thiên lý xào lòng gà:

  • 100 gam hoa thiên lý
  • 100 gam lòng gà
  • 1 củ hành khô
  • Dầu ăn, bột canh, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách làm hoa thiên lý xào lòng gà dành cho bạn đây:

  1. Lòng gà bạn đem làm sạch, thái miếng vừa ăn ăn. Cho lòng gà ra tô và ướp với 1/2 thìa cafe bột canh + 1/4 thìa cafe tiêu + 1 thìa cafe nước mắm. Trộn đều và ướp chừng 15 phút cho lòng gà ngấm gia vị.
    lòng gà hoa thiên lý xào lòng gà Ngon cơm, bắt mắt với hoa thiên lý xào lòng gà long ga
  2. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hoa thiên lý bạn đem rửa sạch.
    hoa thiên lý hoa thiên lý xào lòng gà Ngon cơm, bắt mắt với hoa thiên lý xào lòng gà hoa thien ly
  3. Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi bạn thêm vào 1 thìa cafe dầu ăn + 1 xíu muối, đun sôi lại và cho hoa thiên lý vào luộc chừng 1 phút. Vớt hoa thiên lý ra, xả với nước lạnh để hoa giữ được màu xanh.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến là lòng gà vào xào, khi lòng gà chín bạn cho ra đĩa để riêng, chắt bỏ lại nước.
  5. Vẫn chảo đó, bạn thêm hoa thiên lý vào đảo, nêm thêm 1/3 thìa cafe bột canh và 1/2 thìa cafe hạt nêm để món xào vừa vị. Khi hoa đã ngấm vị, bạn trút lòng gà vào đảo đều tay chừng 2 phút nữa thì tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.

Bạn thấy cách thức thực hiện món ngon của chúng ta có đơn giản không? Vẫn từ những nguyên liệu quen thuộc, chỉ với 1 chút mới mẻ trong cách kết hợp thôi là bạn đã có một món mới bắt cơm cho cả gia đình. Càng tuyệt hơn khi món xào hấp dẫn và đưa vị ấy lại chỉ thực hiện trong một khoảng thời gian tích tắc.

hoa thiên lý xào lòng gà hoa thiên lý xào lòng gà Ngon cơm, bắt mắt với hoa thiên lý xào lòng gà hoa thien ly xao long ga

Nhẹ nhàng trong cách chế biến nhưng món ăn của chúng ta thật tuyệt trong gam màu mát nhãn!

hoa thiên lý xào lòng gà hoa thiên lý xào lòng gà Ngon cơm, bắt mắt với hoa thiên lý xào lòng gà hoa thien ly xao long ga

Để bữa cơm thêm ngon và trọn vị, một tô canh ngon là điều không thể thiếu rồi. Với món ngon này thì đâu là lựa chọn hoàn hảo nhỉ! Một gợi ý khá tuyệt vời là bạn có thể kết hợp món ngon này với canh củ dền hầm nấm kim châm. Sự hài hòa về gam sắc và vị giữa các món ăn sẽ là mang đến cho cả gia đình bạn một bữa cơm ngon thật ngon đấy nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món hoa thiên lý xào lòng gà mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/hoa-thien-ly-xao-long-ga/

Bình luận về công thức Ngon cơm, bắt mắt với hoa thiên lý xào lòng gà