Giòn sần sật với gỏi lưỡi heo dưa leo ngon cho ngày đầu tuần

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn món ngon nào cho ngày đầu tuần của mình thêm lạ và ngon. Với gợi ý nhỏ dưới đây, từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, mình sẽ gửi đến các bạn món gỏi lưỡi heo dưa leo cực ngon. Chắc chắn sự xuất hiện của món ngon này sẽ mang đến cho bạn một ngày cuối tuần đầy mới mẻ và hấp dẫn đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ngon gỏi lưỡi heo dưa leo:

  • 1 cái lưỡi heo
  • 1 quả dưa leo
  • 1 ít rau răm, 1/2 quả chanh
  • 1-2 quả ớt, 1/2 củ tỏi
  • Gia vị: muối, nước mắm, đường

Các bước thực hiện món gỏi lưỡi heo dưa leo ngon dành cho bạn đây:

  • Đầu tiên là chúng ta sẽ tiến hành làm sạch và luộc chín lưỡi heo.
    • Lưỡi heo sau khi mua về bạn đem rửa sạch, rồi cho lưỡi heo vào nồi. Đổ ngập nước và đun sôi.
      luộc lưỡi heo gỏi lưỡi heo dưa leo Giòn sần sật với gỏi lưỡi heo dưa leo ngon cho ngày đầu tuần luoc luoi heo
    • Khi nồi nước sôi bạn tắt bếp ngay nhé. Sau đó cho lưỡi leo ra và cạo lớp màng trắng bám xung quanh lưỡi heo.
      Để khử mùi hôi, bạn có thể rót một ít rượu trắng lên lưỡi heo rồi chà xát qua.
    • Cho lưỡi heo lại vào nồi và đem luộc chín.
    • Lưỡi heo chín bạn đem thái thành từng miếng nhỏ.
      thái dưa leo gỏi lưỡi heo dưa leo Giòn sần sật với gỏi lưỡi heo dưa leo ngon cho ngày đầu tuần thai luoi heo
  • Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành từng lát tầm 3 cm. Cho dưa leo vào tô rồi thêm 1 thìa nhỏ cafe muối vào và trộn đều. Để chừng 15 phút rồi đem vắt ráo nước.
    thái dưa leo gỏi lưỡi heo dưa leo Giòn sần sật với gỏi lưỡi heo dưa leo ngon cho ngày đầu tuần thai dua leo
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch và băm nhỏ.
    Chanh bạn đem vắt lấy nước cốt và loại bỏ hạt. Rau răm bạn đem nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
  • Một công đoạn mà chúng ta không thể bỏ qua là làm nước mắm ăn kèm với gỏi
    • Bạn cho 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh nước lọc + 2 thìa canh đường + 1 thìa canh giấm và khuấy đều cho đến khi tan đường.
    • Tiếp tục thêm tỏi + ớt băm + nước chanh. Nếu có thể, bạn thêm vào 1 vài tép chanh để bát nước chấm thêm đẹp mắt.
      pha nước mắm trộn gỏi gỏi lưỡi heo dưa leo Giòn sần sật với gỏi lưỡi heo dưa leo ngon cho ngày đầu tuần pha nuoc mam tron goi
  • Cho lưỡi heo + rau răm + dưa leo ra tô, trộn đều các nguyên liệu lên rồi thêm 4-5 thìa hỗn hợp nước mắm. Với phần hỗn hợp nước mắm còn lại bạn đem bày cùng với gỏi để món gỏi có nhạt thì mình chấm kèm cùng với nhé.
    All Poststrộn gỏi gỏi lưỡi heo dưa leo Giòn sần sật với gỏi lưỡi heo dưa leo ngon cho ngày đầu tuần tron goi 1

Và giờ bạn cho món gỏi của mình ra và thưởng thức hương vị thơm ngon thôi nào. Chỉ với một vài thao tác thôi là bạn đã có ngay một món gỏi giòn cực ngon đổi vị cho cả gia đình rồi đấy nhé. Bạn biết không? Những món ngon từ lưỡi heo thường mang đến cho người thưởng thức một sự hấp dẫn khá đặc biệt. Ở đó không chỉ đơn thuần là một vị giòn mang đến cảm giác vui cho bữa ăn mà còn là sự kích thích cho vị giác mới mẻ. Những ngày nắng nóng hoặc bạn đã cảm thấy quá ngán ngẩm với những món ngon từ thịt, cá thì đây là một gợi ý tuyệt vời đấy nhé.

Ngoài làm món ăn kèm trong bữa ăn chính, gỏi lưỡi heo dưa leo còn là món nhậu hay dành cho ông xã hoặc cho những buổi liên hoan cuối tuần đấy.

gỏi lưỡi heo dưa leo gỏi lưỡi heo dưa leo Giòn sần sật với gỏi lưỡi heo dưa leo ngon cho ngày đầu tuần goi luoi heo dua leo

Giòn, ngọt trong từng vị giác luôn đó nhé!

Bên cạnh món ngon mà mình giới thiệu hôm nay, vẫn với nguyên liệu là lưỡi heo, chúng ta còn có món gỏi lưỡi heo chua cay. Với sự hiện diện của món ăn này, khách đến chơi nhà bạn hôm nay sẽ rất hài lòng với bữa cơm ngon này đấy. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào tìm hiểu công thức hay làm gỏi lưỡi heo chua cay ngon chuẩn này ngay nhỉ?

Chúc các bạn thực hiện thành công với gỏi lưỡi heo dưa leo mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/goi-luoi-heo-dua-leo/

Bình luận về công thức Giòn sần sật với gỏi lưỡi heo dưa leo ngon cho ngày đầu tuần