Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bên cạnh các món ăn quen thuộc như kimchi, canh đậu hũ, canh rong biển…thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món giá trộn Hàn Quốc cực ngon mà cách chế biến cũng không có gì quá phức tạp.

Giá trộn Hàn Quốc giá trộn hàn quốc Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền gia tron han quoc 8

Tại Hàn Quốc thì giá đỗ là loại rau phổ biến thứ 2 sau bắp cải. Giá đỗ luôn được đánh giá cao khi giàu dinh dưỡng mà hương vị còn ngọt lành, thanh mát, chi phí cũng không đắt đỏ. Những cọng giá tuy nhỏ bé nhưng lại có độ giòn dai nhất định nên không có gì ngạc nhiên khi người Hàn Quốc thích ăn canh giá đỗ hoặc giá trộn cùng nhiều nguyên liệu khác.

Nguyên liệu

  • Giá đỗ: 200-300g
  • Hẹ: 50g
  • Tỏi: 2 nhánh
  • Vừng rang
  • Dầu mè
  • Ớt bột Hàn Quốc
  • Tương ớt Hàn Quốc
  • Đường, muối

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm giá trộn Hàn Quốc

  1. Trước tiên bạn làm sạch giá đỗ, ngắt bỏ bớt rễ.
    Giá trộn Hàn Quốc giá trộn hàn quốc Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền gia tron han quoc 1
  2. Sau đó cho 1 thìa muối vào nước ấm rồi chần sơ qua giá trong khoảng 2 phút. Vớt ra cho vào nước lạnh.
    Giá trộn Hàn Quốc giá trộn hàn quốc Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền gia tron han quoc 2
  3. Bóp bớt nước cho phần giá được giòn hơn.
    Giá trộn Hàn Quốc giá trộn hàn quốc Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền gia tron han quoc 3
  4. Hẹ làm sạch, cắt dài khoảng 3cm. Tỏi làm sạch, băm nhỏ
    Giá trộn Hàn Quốc giá trộn hàn quốc Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền gia tron han quoc 4
  5. Cho giá và hẹ vào bát, trộn đều với 1 thìa dầu mè, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt, 1 thìa muối, 1 chút đường cùng mè và tỏi băm.
    Giá trộn Hàn Quốc giá trộn hàn quốc Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền gia tron han quoc 5
  6. Sau rắc thêm chút vừng lên trên rồi trộn sơ lại lần nữa là hoàn thành sản phẩm.
    Giá trộn Hàn Quốc giá trộn hàn quốc Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền gia tron han quoc 6

Món giá trộn Hàn Quốc vừa giòn vừa ngọt hòa trộn cùng nhiều hương vị khác càng trở nên đặc biệt hấp dẫn hơn.

Giá trộn Hàn Quốc giá trộn hàn quốc Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền gia tron han quoc 7

Ngoài ra nếu muốn thưởng thức các món ăn Hàn Quốc chuẩn vị khác, bạn có thể học cách làm kim chi củ cải, cơm trộn hay đậu phụ sốt nước tương

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món giá trộn Hàn Quốc mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/gia-tron-han-quoc-vua-ngon-vua-don-gian-lai-khong-ton-tien/

Bình luận về công thức Giá trộn Hàn Quốc: vừa ngon, vừa đơn giản lại không tốn tiền