Gan heo xào chua ngọt chinh phục dễ dàng vị giác khó tính nhất

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

<em>Gan heo xào chua ngọt với hương thơm dễ chịu và vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn vô cùng sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê cho mà xem.

Gan heo xào chua ngọt cần có những nguyên liệu sau

  • Gan heo: 300 gam
  • Ớt chuông đỏ 1/4 trái, ớt chuông xanh 1/4 trái, ớt chuông vàng 1/4 trái
  • Thơm 1/4 trái, hành tây 1/2 củ, tỏi băm 1 thìa canh
  • Gừng cắt hình thoi 2 thìa canh, Cần tây 2 nhánh
  • Muối, tiêu, dầu ăn, rượu ngũ vị hương, tương chua ngọt, bột ngọt, hạt nêm, nước tương

Cách làm gan heo xào chua ngọt đơn giản đây

  1. Gan cắt lát dày 4 li, chần qua nước sôi có ít muối, ngâm qua nước lạnh, để ráo.
    gan heo
    Gan heo rất giàu dinh dưỡng nên nếu rảnh, bạn hãy tìm hiểu thêm những món ăn ngon nhất từ gan heo để chiêu đãi cả nhà nhé!
  2. Thơm cắt rẻ quạt.
    thom
    Nhanh tay bổ sung vào thực đơn của gia đình bạn những món ăn ngon nhất từ thơm để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình nhé!
    Hành tây, ớt đà lạt xanh, đỏ, vàng cắt hình thoi.
    Hành tây có vị hăng hăng, ngọt ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như làm gỏi, xào hay ăn sống… Các bạn hãy tìm hiểu các công thức làm món ngon với hành tây để chiêu đãi gia đình thôi nào.
    hành tây
    Cần tây cắt khúc.
  3. Phi thơm tỏi và gừng, cho gan heo vào đảo đều, cho thơm, hành tây, ớt đà lạt xanh, đỏ, vàng vào, nêm 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa canh rượu ngũ vị hương, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa canh nước tương, 1/2 chén tương chua ngọt, thêm cần tây vào đảo đều rồi nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

gan heo xào chua ngọt

 

Thời tiết bắt đầu lạnh rồi, món gan heo xào chua ngọt vừa thơm ngon lại vừa giàu dinh dưỡng rất thích hợp để làm ấm cúng hơn bữa cơm gia đình bạn đấy!

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món gan heo xào chua ngọt này nhé!

Nguồn:

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Gan heo xào chua ngọt chinh phục dễ dàng vị giác khó tính nhất