Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Các món ăn hàng ngày > Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối

Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nhằm làm phong phú thêm món ăn cho gia đình, bạn có thể biến tấu với gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển vừa ngon lại vừa bắt mắt ngay sau đây nhé!

Gà sốt chua ngọt

Nguyên liệu làm gà sốt chua ngọt

  • Thịt ức gà: 500g
  • ¼ thìa dầu mè
  • 1/8 thìa hạt tiêu
  • ¼ thìa tỏi xay nhuyễn
  • ¼ thìa muối
  • 50g bột bắp
  • Dầu ăn
  • Nguyên liệu sốt cam gồm:
  • 1 thìa dầu ăn
  • 3 quả ớt đỏ khô (cho ít hoặc có thể bỏ qua)
  • 2 miếng hoa hồi
  • Trầm bì (nếu có)
  • 50ml nước cam tươi
  • 2 thìa giấm
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa nước tương
  • 30gr bột bắp
  • 30ml nước
  • 1 nhánh hành lá cắt khúc dài 2cm

Cách làm gà sốt chua ngọt

  1. Trước tiên, thịt gà làm sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp cùng với dầu mè, muối, hạt tiêu, tỏi băm trong ít phút. Sau đó lăn qua hỗn hợp bột bắp.
    gà sốt chua ngọt gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối ga sot chua ngot 1
  2. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho thịt gà đã lăn bột vào chiên đến khi chín vàng giòn
    gà sốt chua ngọt gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối ga sot chua ngot 4
  3. Dùng 1 chảo khác, cho dầu ăn, cho ớt, hoa hồi, trầm bì vào chiên cho thơm
    gà sốt chua ngọt gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối ga sot chua ngot 3
  4. Cho gà vào cùng với nước cam, giấm, đường, nước tương, hỗn hợp bột bắp pha với nước vào xào cho thấm vị. Sau cùng cho hành lá cắt khúc vào xào thêm ít phút đến khi sền sệt là được.
    gà sốt chua ngọt gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối ga sot chua ngot 5

Trứng cút nướng rong biển

Nguyên liệu làm trứng cút nướng rong biển

  • Trứng cút: 12 quả
  • Rong biển: 1 lá
  • 1 thìa dầu mè
  • Hạt tiêu, muối, tương ớt

Cách làm trứng cút nướng rong biển

  1. Trước tiên dùng chổi quết dầu mè lên khuôn nướng, sau đó lần lượt đập trứng vào trong khuôn
    trứng cút nướng rong biển gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối trung cut nuong rong bien 1
  2. Rắc hạt tiêu, muối lên bề mặt trứng. Cắt lá rong biển thành từng sợi nhỏ ngắn lên trên. Bật lò ở 200 độ C khoảng 10 phút trước khi nướng.
    trứng cút nướng rong biển gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối trung cut nuong rong bien 2
  3. Cho khay trứng vào lò nướng khoảng 7 phút, khi đó trứng sẽ phồng lên. Dùng tăm xiên vào thử độ chín của trứng. Cuối cùng là lấy trứng ra và thưởng thức.
    trứng cút nướng rong biển gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối trung cut nuong rong bien 3
    trứng cút nướng rong biển gà sốt chua ngọt Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối trung cut nuong rong bien 4

Chỉ với 3 bước cực đơn giản bạn đã có món trứng cút nướng nóng hổi, thơm phức, với độ béo vừa phải cho cả nhà.

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món canh thịt gà nấm hương và salad đậu hũ hay thịt gà kho nấm thơm phức.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món gà sốt chua ngọt và trứng cút nướng rong biển mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ga-sot-chua-ngot/

Bình luận về công thức Gà sốt chua ngọt và trứng cút rong biển cực ngon cho bữa tối