Gà hầm hạt dẻ và chân gà cay kiểu Hàn nhìn là thấy thèm

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu là dân “nghiền” thịt gà thứ thiệt, chắc chắn bạn không thể bỏ qua 2 món ăn tuyệt ngon dưới đây bao gồm: gà hầm hạt dẻ và chân gà cay chuẩn vị kiểu Hàn. Hương thơm đậm đà, quyến rũ, có sự hòa quyện với một chút cay nồng nàn sẽ làm cho cả nhà phải xuýt xoa.

2 món ăn từ thịt gà

  1. Gà hầm hạt dẻ
    Nguyên liệu
    – Thịt gà: 300g
    – Hạt dẻ đã bóc vỏ: 200g
    – Nấm hương khô: 100g
    – Canh rượu: 2 thìa
    – Dầu hào: 1 thìa
    – Nước tương: 1 thìa
    – Hành lá: vài nhánh
    – Tỏi, gừng: 1 củ (nhánh) vừa
    – Đường, muối
    Cách thực hiện
    – Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn
    – Nấm ngâm trong nước trước 1 lát cho mềm
    – Tỏi, gừng làm sạch, thái thành lát mỏng, hành củ thái nhỏ
    – Bắc chảo nóng lên, thêm chút dầu, phi tỏi, hành, gừng đến khi có mùi thơm
    – Sau đó cho thịt gà vào xào cùng
    – Thêm rượu, dầu hào, nước tương và muối vào đảo đều.
    – Tiếp đến cho nấm và hạt dẻ vào xào, sau đó đổ nước ngập các nguyên liệu.
    – Đun đến khi nước sôi thì bắt đầu vặn nhỏ lửa, đun trong khoảng 20 phút.
    – Cho đường vừa ăn, sau đó đun thêm vài phút cho nước cạn bớt thì tắt bếp. Rắc thêm hành lá lên trên là hoàn thiện sản phẩm.
    gà hầm hạt dẻ gà hầm hạt dẻ Gà hầm hạt dẻ và chân gà cay kiểu Hàn nhìn là thấy thèm ga ham hat de 1
  2. Chân gà vị Hàn Quốc
    Nguyên liệu
    – Chân gà: khoảng 5 chiếc, chặt đôi miếng vừa ăn
    – 1 thìa tương ớt
    – 1 thìa tương cà
    – 1 thìa nước tương
    – Tỏi: 1 nhánh to
    – 1 miếng quế nhỏ (hoặc vài bông hoa hồi)
    – Vừng: 1 bát nhỏ
    – Đường
    Cách thực hiện
    – Chân gà làm sạch, tỏi băm nhỏ, sau đó cho tỏi vào dầu ăn phi thơm lên
    – Sau đó cho chân gà vào đảo qua, thêm quế, hoa hồi rồi đỏ chút nước đun cho chân gà chín mềm
    – Cho tương ớt, tương cà trộn đều cùng với 1 thìa đường
    – Đến khi đun gần cạn nước thì cho hỗn hợp tương ớt, tương cà trộn vào, đảo đều cho ngấm gia vị
    – Sau đó tiếp tục đảo đều đến khi nước cạn, bám vào chân gà thì múc ra và rắc vừng lên trên.
    gà hầm hạt dẻ gà hầm hạt dẻ Gà hầm hạt dẻ và chân gà cay kiểu Hàn nhìn là thấy thèm ga ham hat de 2

Món gà hầm hạt dẻ thích hợp cho các bữa ăn hằng ngày còn chân gà vị chuẩn Hàn có thể dùng để ăn chơi trong dịp cuối tuần.

Ngoài ra còn nhiều món ăn với thịt gà khác mà bạn tham khảo như canh thịt gà mướp đắng, cà ri cà tím thịt gà băm

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món gà hầm hạt dẻ và chân gà cay kiểu Hàn mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ga-ham-hat-de/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Gà hầm hạt dẻ và chân gà cay kiểu Hàn nhìn là thấy thèm