Đậu phụ kho trứng – món ngon đâu chỉ phụ thuộc vào tên gọi hay

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Đậu phụ kho trứng, tên gọi thì đơn giản nhưng hương vị lại hấp dẫn đến không ngờ đấy bạn nhé! Còn chần chờ gì nữa, nhanh tay vào bếp với mình thôi nào ^^.

đậu phụ kho trứng Đậu phụ kho trứng Đậu phụ kho trứng - món ngon đâu chỉ phụ thuộc vào tên gọi hay dau phu kho trung

Nguyên liệu để làm đậu phụ kho trứng gồm có

  • 1 miếng đậu phụ to
  • 3 quả trứng gà
  • 20 gam hành lá, 20 gam gừng, 20 gam hạt tiêu đen, 2 mảnh quế, 3 bông hoa hồi, 15 ml xì dầu, 750 ml nước, 2 lá nguyệt quế, 50 gam đường, muối vừa ăn

Cách làm đậu phụ kho trứng siêu hấp dẫn cho chị em đây

  1. Đậu phụ cắt thành miếng vừa ăn.
    dau-phu Đậu phụ kho trứng Đậu phụ kho trứng - món ngon đâu chỉ phụ thuộc vào tên gọi hay dau phu
    Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho đậu vào chiên vàng hai mặt.
    chien-dau Đậu phụ kho trứng Đậu phụ kho trứng - món ngon đâu chỉ phụ thuộc vào tên gọi hay chien dau
    Đậu hũ non vừa ngon lại khá “dễ tính” trong cách chế biến, ngoài việc mua đậu hũ bán sẵn bạn cũng có thể học cách tự làm đậu hũ tại nhà nhé.
  2. Trứng gà rửa sạch, luộc chín.
    trứng gà Đậu phụ kho trứng Đậu phụ kho trứng - món ngon đâu chỉ phụ thuộc vào tên gọi hay trung ga
    Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
  3. Đun sôi một nồi nước, sau đó cho các nguyên liệu làm gia vị vào, trừ đậu và trứng.
    nuoc-kho Đậu phụ kho trứng Đậu phụ kho trứng - món ngon đâu chỉ phụ thuộc vào tên gọi hay nuoc kho
    Hoa hồi tuy chỉ là gia vị nhưng nếu thiếu chúng món ăn của bạn sẽ mất hết hương vị đấy! Tìm hiểu thêm nhưng món ăn ngon từ hoa hồi để thực đơn gia đình hấp dẫn hơn nhé!
  4. Sau khi đun sôi, thêm trứng và đậu vào, nấu trong 20-30 phút là tắt bếp.
  5. Cho đậu phụ kho trứng ra đĩa, bổ đôi trứng ra rồi thưởng thức với cơm trắng để biết chúng tuyệt với như thế nào nhé!

dau-phu-kho Đậu phụ kho trứng Đậu phụ kho trứng - món ngon đâu chỉ phụ thuộc vào tên gọi hay dau phu kho

Bạn thấy món đậu phụ kho trứng đã xứng đáng được lọt vào danh sách những món ăn đơn giản mà ngon nhất của gia đình bạn chưa? Đậu phụ béo mềm, trứng gà thơm ngậy quyện vào nước kho đậm đà sẽ kích thích giác của cả gia đình bạn trong ngày lạnh này đấy!

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món đậu phụ kho trứng này nhé!

Nguồn:

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Đậu phụ kho trứng – món ngon đâu chỉ phụ thuộc vào tên gọi hay