Cua đồng- món ăn giải nhiệt số 1 mùa hè, học ngay vài công thức nhé!

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu hè này muốn giải nhiệt nhanh chắc chắn bạn không thể quên đi món cua đồng, đặc biệt là canh cua mà ăn kèm với cà thì cứ gọi là ngon thôi rồi. Bên cạnh đó còn nhiều công thức khác mà chị em có thể tham khảo ngay dưới đây nữa nhé1

1. Canh cua mồng tơi

Vào những ngày hè nóng bức như thế này thì canh cua luôn là lựa chọn số một của mình vì nó dễ ăn, vị thanh mát không hề bị ngán.  Món canh cua rau mồng tơi nấu sao cho gạch cua đóng thành được từng mảng lớn và không bị nát, nước canh không quá sệt, nhớt, vị ăn vừa miệng là đã thành công rồi :D. Vào trưa hè có nồi canh cua nấu mồng tơi ăn với cà muối sẽ giúp giải nhiệt cho cả nhà.

cua đồng

2. Canh cua rau ngót

Rau ngót có vị ngọt, mát nấu kèm với cua đồng tạo thành một món canh không kém gì canh cua mồng tơi, rau đay mà bạn vẫn thường hay ăn. Đây cũng là món canh được nấu nhiều nhất vào mùa hè của gia đình mình vì rau ngót lành và dễ ăn hơn các rau khác. Học ngay cách làm canh cua nấu rau ngót này nhé!

cua đồng

3. Canh cua nấu dọc mùng

Canh cua nấu dọc mùng thực sự là một món ăn dễ gây “nghiện” bởi vị thơm ngon, đậm đà của nó. Vị ngọt mát từ cua, vị giòn ngọt của dọc mùng  đã tạo nên một bát canh thật ngon, thật độc đáo.

cua đồng

4. Canh cua nấu rau cải

Canh cua là món ăn phổ biến vào mùa hè với nhiều kiểu chế biến như nấu rau đay, nấu mồng tơi, nấu canh chua. Tuy nhiên hôm nay thử đổi sang canh cua nấu rau cải xem sao nhé. Đảm bảo hương vị cũng hấp dẫn không kém đâu nha!

cua đồng

5. Canh cua khoai sọ rau rút

Canh cua khoai sọ rau rút là món ăn mà ngay từ cái tên đã thấm đượm cái chất hiền lành mộc mạc của một vùng quê nào đó, trên dải đất hình chữ S thân thương này. Vị bùi bùi, dẻo dẻo của khoai sọ,  mùi thơm của gạch cua, vị giòn ngọt của rau rút đã tạo nên một món canh ngon vô cùng, vô cùng. Với hương vị đậm đà, chắc hẳn bát canh cua khoai sọ rau rút sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi.

cua đồng

6. Canh cua rau muống

Món canh cua rau muống này làm đơn giản như những loại canh cua khác. Vị canh ăn thanh mát, dậy mùi mắm tôm rất ngon, đậm đà. Chị em thử ngay xem hương vị của chúng ra sao nhé!

cua đồng

7. Canh cua hoa thiên lý

Những buổi trưa hè oi nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi trên mâm cơm nhà bạn xuất hiện một bát canh cua hoa thiên lý. Canh cua hoa thiên lý có hương thơm mát dịu, vị ngọt thanh từ hoa thiên lý và cua đồng sẽ hấp dẫn mọi thành viên gia đình bạn.

cua đồng

8. Bún riêu cua bắp bò

Cua đồng là một nguyên liệu hiếm có, khó tìm hiện nay, nhất là ở các đô thị. Món canh riêu cua có lẽ đã rất quen thuộc với nhiều gia đình, nhất là vào những ngày nắng nóng. Nhưng có một món ăn cực ngon và mát từ cua đồng mà nhiều người đã đi ăn ở các quán hàng rồi mà chưa được thưởng thức ở nhà. Đó chính là món bún riêu cua bắp bò. Thực chất, món ăn này không hề phức tạp. Bạn hãy theo dõi cách làm của chúng tôi ngay sau đây nhé.

cua đồng

Vậy là bạn đã có những món ăn siêu hấp dẫn từ cua đồng rồi nhé. Đa số đều là canh hè thanh mát đặc biệt thích hợp để giải nhiệt. Chị em trổ tài ngay để chiêu đãi cả gia đình nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Cua đồng- món ăn giải nhiệt số 1 mùa hè, học ngay vài công thức nhé!