Chè sữa khoai tím- đẹp hút hồn mà da bật tone căng mọng luôn nè chị em ơi

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nhiều người ngại ăn chè vì nó ngọt. Nhưng với cách làm chè sữa khoai tím dưới đây, chúng tôi đảm bảo không hề bị ngọt quá mà còn cực bổ dưỡng cho sức khỏe cũng như làn da của các chị em. Chúng cũng không gây tăng cân đâu nha. Mọi người học hỏi ngay thôi nào!

chè sữa khoai tím

Nguyên liệu nấu chè sữa khoai tím:

  • 1 củ khoai lang tím
  • 30g gạo nếp cẩm
  • 30g yến mạch (loại dùng nấu cháo)
  • 250ml sữa tươi

Hướng dẫn chi tiết cách làm chè sữa khoai tím siêu ngon

Trước tiên với gạo và yến mạch bạn rửa sạch, ngâm khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm.

chè sữa khoai tím

Sau đó bạn cho gạo và yến mạch đã ngâm vào nồi, đổ lượng nước thích hợp vào đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 50 phút. Trong thời gian nấu gạo thì sơ chế sạch khoai tím, thái thành khối vừa ăn.

chè sữa khoai tím

Tiếp đến, khi gạo và yến mạch chín thì mở nắp nồi, cho khoai lang tím vào nấu thêm khoảng 20-30 phút nữa cho đến khi chè chín và đặc lại là được. Rồi bạn đổ sữa tươi vào khuấy đều, đun cho hơi sôi lăn tăn rồi tắt bếp.

chè sữa khoai tím

Sau đó, bạn lấy chè ra bát và ăn ngay khi còn nóng nha!

chè sữa khoai tím
chè sữa khoai tím

Món chè sữa khoai tím có màu sắc cực kỳ bắt mắt. Không chỉ vậy bạn sẽ bị mê mẩn bởi vị ngọt thơm tự nhiên không cần nhiều đường chút nào. Ăn thoải mái không sợ tăng cân đâu nha!

Lưu ý khi nấu chè sữa khoai lang tím:

– Khi chế biến món chè này, tỷ lệ gạo nếp cẩm không quá khắt khe nhưng lượng yến mạch không nên vượt quá ½ lượng gạo nếp cẩm, nếu không mùi thơm của gạo sẽ bị ảnh hưởng.

– Trong quá trình nấu chè khoai lang tím mà nước chè bị chuyển màu xanh tím thì bạn có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh hoặc giấm vào để trung hòa, giúp chè chuyển màu tím đẹp mắt (do trong khoai lang tím chứa i-ốt, khi kết hợp với tinh bột sẽ chuyển màu xanh tím).

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Chè sữa khoai tím- đẹp hút hồn mà da bật tone căng mọng luôn nè chị em ơi