Cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi nên nấu với rau gì để không bị tanh?

1-2 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi không cần quá cầu kỳ nhưng đảm bảo đem lại cho bé yêu món ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng nhất. Nếu chưa biết cách nấu cháo lươn với rau gì là phù hợp nhất mà không bị tanh, các mẹ có thể học ngay 2 món cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi dưới đây

Cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi

  1. Cháo lươn cải xôi
    Cải xôi là loại rau dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác. Bên cạnh đó thì mùi lươn thơm phức cùng màu xanh đẹp mắt chắc chắn sẽ kích thích sự thèm ăn của bé.
    Nguyên liệu:
    – Gạo tẻ: 100g
    – Lươn: 200g
    – Lá rau cải bó xôi: 20g
    – Gừng: 1 nhánh
    – Hành khô: 2 nhánh
    – Gia vị: dầu ăn, nước mắm
    Cách thực hiện
    – Trước tiên cho muối vào lươn để làm sạch nhớt rồi cho vào nồi luộc chín hoặc hấp cách thủy với 1 chút gừng. Sau đó bóc da để nấu cháo lươn không bị tanh.
    – Phi hành thơm với dầu ăn rồi cho lươn đã băm nhỏ vào xào qua, thêm chút nước mắm cho thơm
    – Rau cải bó xôi rửa sạch, thái thành sợi nhỏ
    – Sau khi nấu cháo gần chín thì cho lươn và rau cải bó xôi vào nấu tiếp 2-3 phút đến khi chín thì bắc ra.cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi Cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi nên nấu với rau gì để không bị tanh? chao luon cho be 9 thang tuoi 1Lưu ý, khi chọn mua cải bó xôi, các mẹ nên chọn bó cải có màu tươi xanh, tránh lá bị rách, nhăn hoặc dập nát. Để giữ được đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng trong cải bó xôi, mẹ nên băm nhỏ rau thay vì xay nhuyễn. Ngoài ra, bạn nên hấp rau thay vì luộc rau nhằm tránh sự thoát nước vì trong cải bó xôi chứa đến 90% là nước.
  2. Cháo lươn rau ngót
    Nguyên liệu:
    – Gạo tẻ: 50g
    – Lươn: 100g
    – Rau ngót: 100g
    – Gừng tươi: 1 nhánh
    – Hành khô: 2 nhánh
    – Gia vị: dầu ăn, nước mắm
    Cách thực hiện
    – Làm sạch lươn bằng cách bóp chung với muối, sau đó cho vào luộc hoặc hấp cách thủy với 1 nhánh gừng. Khi lươn chín, gỡ bỏ phần xương riêng rồi xay nhuyễn, lọc lấy nước, phần thịt cũng tách riêng.
    – Rau ngót rửa sạch, thái chỉ
    – Cho gạo vào nồi, nấu gần chín thì cho rau ngót và thịt lươn  đã xào qua với hành khô vào, để thêm từ 3-5 phút thì bắc ra.cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi Cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi nên nấu với rau gì để không bị tanh? chao luon cho be 9 thang tuoi 2Lươn vẫn chứa nhiều vitamin B, C cùng vi chất giúp trẻ tăng sức đề kháng và phát triển nhanh, trong khi rau ngót còn chữa được một số bệnh như táo bón, đổ mồ hôi trộm hay chảy máu cam…

Bên cạnh 2 món cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi trên, các mẹ cũng có thể đổi vị cho bé hằng tuần, hằng tháng với cháo lươn đậu xanh, cháo lươn khoai môn, cháo lươn cà rốt…đủ màu sắc cũng ngon và hấp dẫn không kém.

Chúc các bạn sẽ nấu thành công món cháo lươn mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/chao-luon-cho-be-9-thang-tuoi/

Bình luận về công thức Cháo lươn cho bé 9 tháng tuổi nên nấu với rau gì để không bị tanh?