Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn cho bé > Cẩm nang nấu cháo ếch đậu xanh chi tiết nhất cho bé ăn dặm

Cẩm nang nấu cháo ếch đậu xanh chi tiết nhất cho bé ăn dặm

1-2 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Trong các món cháo ếch thì cháo ếch đậu xanh được nhiều chị em lựa chọn với vị thanh mát, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nếu muốn đổi vị cho bé yêu thì tại sao bạn không học ngay cẩm nang nấu cháo ếch đậu xanh chi tiết dưới đây nhé!

Nguyên liệu cho món cháo ếch đậu xanh

  • Thịt ếch: 100g
  • Gạo tẻ: 100g
  • Gạo nếp: 50g
  • Đậu xanh: 50g
  • Hành khô: 2 nhánh
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm

Cách thực hiện

  1. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn
  2. Thịt ếch làm sạch, bỏ hết nội tạng, chỉ lấy thịt. Sau đó cắt thành khúc vừa miếng ăn. Ướp gia vị trước khoảng 15-20 phút cho thấm vị.
    cháo ếch đậu xanh cháo ếch đậu xanh Cẩm nang nấu cháo ếch đậu xanh chi tiết nhất cho bé ăn dặm chao ech dau xanh 1
  3. Trộn gạo tẻ với gạo nếp rồi vo sạch, sau đó rang qua để gạo có màu vàng tươi và mùi thơm.
    cháo ếch đậu xanh cháo ếch đậu xanh Cẩm nang nấu cháo ếch đậu xanh chi tiết nhất cho bé ăn dặm chao ech dau xanh 4
  4.  Cho nước và đậu xanh vào nấu cháo chung. Lưu ý khi cháo sôi nhớ dùng thìa hớt bớt phần bọt ở trên, hầm càng nhừ thì món cháo ếch càng ngon.
  5. Bắc chảo dầu rồi xào qua hành với thịt ếch cho thơm.
    cháo ếch đậu xanh cháo ếch đậu xanh Cẩm nang nấu cháo ếch đậu xanh chi tiết nhất cho bé ăn dặm chao ech dau xanh 2
  6. Đến khi cháo gần chín cho thịt ếch vào khoảng 3-5 phút, nêm vị vừa ăn rồi bắc ra.
    cháo ếch đậu xanh cháo ếch đậu xanh Cẩm nang nấu cháo ếch đậu xanh chi tiết nhất cho bé ăn dặm chao ech dau xanh 3

Thịt ếch thơm ngon không kém gì thịt gà, chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, canxi, kali, natri, magie, vitamin A, B, D, E…Ngoài ra thịt ếch có tác dụng tăng cường thêm sức khỏe cho bé, thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ quá trình tiêu hóa để cơ thể hấp thu mọi thứ được tốt hơn.

Nếu các chị em mà vẫn băn khoăn không biết cháo ếch nấu với rau gì cho bé thì hãy tham khảo ngay món cháo ếch đậu xanh ở trên hoặc cháo ếch bí đao cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém. Đây là món ăn dặm được nhiều bạn lựa chọn giàu dinh dưỡng, an toàn cho trẻ.

Chúc bạn sẽ nấu thành công món cháo ếch đậu xanh mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/chao-ech-dau-xanh/

 

loading...
Bình luận về công thức Cẩm nang nấu cháo ếch đậu xanh chi tiết nhất cho bé ăn dặm