Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn hàng ngày > Cay cay hấp dẫn cùng cá kèo kho sả ớt

Cay cay hấp dẫn cùng cá kèo kho sả ớt

4 người ăn
Đăng lúc trong Món ăn hàng ngày

Cá kèo kho sả ớt là món ăn yêu thích của rất nhiều gia đình. Cá kèo săn chắc, thơm lừng, chua ngọt quyện với sả ớt cay cay, làm nóng cơ thể. Đặc biệt trong mùa lạnh này thì món cá kho ngon này sẽ hâm nóng bữa ăn gia đình bạn đó nhé!

Cùng vào bếp nào! :D

Ingredients

  • 500 gam cá kèo

  • 200 gam sả

  • 100 gam hạt điều

  • 1 quả ớt sừng

  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, dầu ăn, tỏi băm

Directions

  1. Đường mang thắng lên.

    Cá kèo lấy giấm rưới lên, sau đó lấy dao cạo bỏ nhớt, mang rửa sạch, để ráo.

    Mang cá kèo ướp với tỏi băm cùng bột ngọt, hạt nêm, tiêu, nước mắm, nước đường thắng. Nhớ ướp thật đều bạn nhé, sau đó để cá kèo trong vòng 10 phút để ngấm gia vị.

    cá kèo cá kèo kho sả ớt Cay cay hấp dẫn cùng cá kèo kho sả ớt c k o1

  2. Ớt sừng mang rửa sạch, sau đó xắt lát mỏng.

    Sả bóc vỏ, băm nhỏ.

    sả ớt cá kèo kho sả ớt Cay cay hấp dẫn cùng cá kèo kho sả ớt s t

  3. Cho cá kèo vào nồi, đun lửa, cho sả, hạt điều vào cá và xóc thật đều và nhanh rồi cho chút nước vào kho cá.

    Đun lửa nhỏ đến khi cá chín là bạn có thể gắp cá lên bát và thưởng thức rồi đó.

    ca keo kho sa ot cá kèo kho sả ớt Cay cay hấp dẫn cùng cá kèo kho sả ớt ca keo kho sa ot

Chỉ với 3 bước hết sức đơn giản là bạn đã có món cá kèo kho sả ớt thơm ngon đúng vị mà không tốn nhiều thời gian của bạn. Món cá kèo vừa thơm ngon lại cay cay ấm bụng cho cả gia đình. Nếu muốn ăn cay hơn nữa, bạn có thể cho thêm nhiều sả ớt theo khẩu vị của gia đình.

Thường thì người ta sẽ ăn món dưa chuột muối khi nấu món cá kèo sả ớt, dưa chuột chấm nước sốt cá kèo kho giòn giòn, đậm đà. Cùng thử nào!

Chúc bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với http://yeunoitro.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

loading...
Bình luận về công thức Cay cay hấp dẫn cùng cá kèo kho sả ớt