Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn hàng ngày > Ngọt lành, thanh vị với canh sườn đu đủ lá lốt

Ngọt lành, thanh vị với canh sườn đu đủ lá lốt

4 người ăn
Đăng lúc trong Món ăn hàng ngày

Để bộ sưu tập món canh ngon của chúng ta trở nên đa dạng và hấp dẫn, ngày hôm nay bạn hãy cùng mình đến với món canh sườn đu đủ lá lốt nhé. Chỉ với 3 phút tìm hiểu là bạn đã có ngay món canh thanh mát vừa làm mới vị giác vừa thêm sắc cho bữa cơm nữa đấy.

Nguyên liệu cho món canh sườn đu đủ lá lốt:

  • 200 gam đu đủ
  • 200 gam sườn non
  • 200 gam đậu phụ
  • 10 chiếc lá lốt
  • Dầu ăn, bột canh, tiêu, hạt nêm

Cách nấu canh sườn đu đủ lát lốt dành cho bạn:

  1. Sườn mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi, thêm nước rồi  luộc sơ qua. Sau đó, bạn cho sườn ra và rửa thật sạch bọt bẩn bám quanh.
    canh sườn đu đủ lá lốt 3 canh sườn đu đủ lá lốt Ngọt lành, thanh vị với canh sườn đu đủ lá lốt canh suon du du la lot 3
  2. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vừa ăn. Lát lốt rửa sạch, thái sợi.
    canh sườn đu đủ lá lốt 2 canh sườn đu đủ lá lốt Ngọt lành, thanh vị với canh sườn đu đủ lá lốt canh suon du du la lot 2
    Tương tự, với đậu phụ bạn cũng cắt miếng nhỏ. Nếu gia đình bạn thường xuyên chế biến những món ngon từ nguyên liệu này, bạn có thể bỏ túi cách làm đậu phụ tại nhà để có những bìa đậu phụ trắng, ngon và đảm bảo an toàn cho cả gia đình nhé.
    canh sườn đu đủ lá lốt canh sườn đu đủ lá lốt Ngọt lành, thanh vị với canh sườn đu đủ lá lốt canh suon du du la lot
  3. Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi cho sườn vào đảo săn. Để sườn đậm vị, bạn thêm vào 1 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe hạt nêm rồi đảo đều.
    Tiếp đến, bạn thêm đu đủ. Đảo chừng vào lượt để đu đủ ngấm vị, bạn thêm nước rồi đậy nắp nồi lại.
  4. Nồi canh sôi, bạn hạ nhỏ lửa xuống chút, tiếp tục đun thêm vài phút để đu đủ chín mềm.
    Thêm đậu phụ vào nấu sôi trở lại. Trong quá trình đun, bạn nêm nếm thêm chút gia vị để món canh vừa ăn nhé.
  5. Cho lá lốt vào và tắt bếp, múc canh ra tô. Rắc lên trên 1 xíu tiêu sẽ giúp món canh dậy vị thơm ngon hơn rất nhiều đó bạn :D

canh sườn đu đủ lá lốt canh sườn đu đủ lá lốt Ngọt lành, thanh vị với canh sườn đu đủ lá lốt canh suon du du la lot

Nhẹ nhàng với một vài thao tác là bạn đã có ngay tô canh thật ngon và hấp dẫn đúng không nào. Với phiên bản canh sườn đu đủ mới này, hứa hẹn bữa cơm ngon hôm nay sẽ thật đắt khách và ai cũng tấm tắc khen đấy nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công với món canh sườn đu đủ lá lốt mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-suon-du-du-la-lot/

loading...
Bình luận về công thức Ngọt lành, thanh vị với canh sườn đu đủ lá lốt