Nấu canh mướp theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê đấy nhé!

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Thay vì canh mướp nấu tôm hoặc nấu lạc như bình thường, bài viết dưới đây, YNT sẽ gửi đến bạn món canh mướp nấu thịt băm đơn giản mà vô cùng ngon miệng. Cùng vào bếp để xem cách thức làm món ngon này như nào bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh mướp nấu thịt băm:

  • 2 quả mướp hương
  • 100 gam thịt nạc thăn
  • 1000 gam giò sống
  • 1 củ hành khô
  • Hành lá
  • Gia vị: bột canh, mì chính, dầu ăn

Các bước thực hiện món canh mướp nấu thịt băm:

  1. Đầu tiên, với thịt nạc thăn mua về bạn đem rửa sạch, băm nhỏ.
    Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.
    Mướp hương nạo vỏ, rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu quả rồi thái vát thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
    canh mướp nấu thịt băm Nấu canh mướp theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê đấy nhé! canh muop nau thit bam 3
  2. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một ít dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến, thêm thịt băm vào đảo săn mềm, nêm nếm vào chút bột canh + mình chính để thịt vừa vị.
    canh mướp nấu thịt băm Nấu canh mướp theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê đấy nhé! canh muop nau thit bam 1
  3. Cho lượng nước nấu vào nồi, vì mướp khi nấu thường ra nước nên bạn không cần cho quá nhiều nước vào nồi, tránh canh bị loãng, ăn mất vị. Đậy nắp nồi lại và đun sôi.
  4. Trong thời gian chờ canh sôi, bạn viên giò sống thành những viên nhỏ. Canh sôi, bạn thả giò sống vào, đun sôi trở lại rồi hạ nhỏ lửa chừng 3 phút.
    canh mướp nấu thịt băm Nấu canh mướp theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê đấy nhé! canh muop nau thit bam 2
  5. Tiếp đến, thêm mướp vào nấu, đun chừng 2-3 phút, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Cho hành lá vào và múc canh ra tô để thưởng thức.
    canh mướp nấu thịt băm Nấu canh mướp theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê đấy nhé! canh muop nau thit bam 4

Bạn thấy đấy, chỉ với một vài thao tác bạn đã có ngay món canh ngon, ngọt và mát lành dành cho ngày nắng rồi đó. Mướp rất t ốt cho sức khỏe, trong đó phải kể đến những lợi ích tuyệt vời như: điều hòa kinh nguyệt, huyết áp, trị đau nhức, giảm các cơn đau đầu… Thêm vài đó, mướp còn có vị thanh ngọt, rất dễ ăn, vậy nên chẳng có lý do gì để bạn từ chối thực hiện món ngon này chiêu đãi cả nhà đúng không nào.

canh mướp nấu thịt bằm canh mướp nấu thịt băm Nấu canh mướp theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê đấy nhé! canh muop nau thit bam 5Canh mướp nấu thịt sẽ giúp bạn có bữa cơm ngon, ngọt lành

Chúc bạn thực hiện thành công với món mướp nấu  thịt băm hôm nay.

Nguồn:

Bình luận về công thức Nấu canh mướp theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê đấy nhé!