Ngon miệng bữa cơm chiều với cánh gà om khoai tây

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Vào những ngày thời tiết se lạnh, những món om ngon dường như nhận được sự ưu tiên của khá nhiều chị em nội trợ và hôm nay chúng ta hãy cùng đến với 1 món om hấp dẫn nữa đó chính là cánh gà om khoai tây. Cách làm món ăn này không hề khó một chút nào cả và giờ chúng ta hãy cùng đến với cách là ngay thôi nào.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà om khoai tây:

  • 200 gam cánh gà
  • 2 củ khoai tây
  • 2-3 mẩu gừng cạo vỏ, thái lát.
  • ½ củ tỏi bóc vỏ, thái lát
  • Gia vị chuẩn bị cho ướp thịt gà:
    45 ml dầu ăn; 15 ml rượu; 5 ml dầu mè; 2,5 gam muối; 2,5 gam đường, hạt tiêu vừa đủ.
  • Gia vị: Dầu ăn, bột canh, hạt nêm

Cách làm gà om khoai tây dành cho bạn đây:

  1. Cánh gà bạn đem rửa và làm sạch, cho cánh gà ra tô và thêm các gia vị ướp gà vào tô và trộn đều lên. Ướp thịt gà chừng 1h cho ngấm gia vị.

    ướp cánh gà
    Thi thoảng đổi vị bữa cơm ngon gia đình bằng món cánh gà xào húng quế kiểu Thái cũng hấp dẫn lắm nhé. Đơn giản về nguyên liệu và cách thức chế biến lắm bạn.
  2. Khoai tây bạn đem gọt vỏ và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

    khoai tây thái miếng
    Còn rất nhiều món ngon khác từ khoai tây đang chờ bạn khám phá, đừng bỏ lỡ chúng để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và phong phú hơn nhé.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu ăn rồi cho ½ lượng gừng, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là bạn thêm cánh gà vào chiên vàng các mặt (mỗi bên chừng 3 phút) rồi cho thịt gà ra đĩa.
    chiên cánh gàPhần nước ướp cánh gà bạn giữ lại nhé.
  4. Vẫn chảo đó, bạn thêm 3 thìa dầu ăn vào làm nóng rồi cho nốt phần gừng tỏi còn lại vào đảo cùng với khoai tây, đảo cho đến khi khoai tây rám mặt là được.
    xào khoai tây
  5. Tiếp đến là bạn thêm cánh gà + nước ướp cánh gà vào với khoai tây, thêm nước hơi xâm xấp mặt nguyên liệu. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi nguyên liệu chín mềm (chừng 30 phút). Trong quá trình om bạn nhớ nêm nếm thêm 1 chút bột canh và hạt nêm cho món ăn vừa vị nhé.
    thêm nước vào om
  6. Cuối cùng là bạn cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

cánh gà om khoai tây

Gam sắc tươi tắn cùng hương vị ngon thật ngon của món ăn, cộng thêm tiết trời lạnh lạnh như này ăn đưa cơm lắm nhé.

cánh gà om khoai tây 2

Chẳng cần quá cầu kỳ về nguyên liệu hay cách thức chế biến, đơn giản vậy thôi nhưng bạn vẫn có thể mang đến một hương vị khó quên trong lòng người thưởng thức rồi đấy nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cánh gà om khoai tây mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/canh-ga-om-khoai-tay/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Ngon miệng bữa cơm chiều với cánh gà om khoai tây