Cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng giàu dinh dưỡng, hấp dẫn nhất

1-2 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Từ lâu cháo ếch đã trở thành món ăn dặm quen thuộc của các bé khi có vị thơm ngon như thịt gà mà lại đặc biệt giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng tuổi cần thực hiện như thế nào để trọn vị nhất, sẽ được các chị em chia sẻ dưới đây.

Cách chọn ếch ngon

Để có ếch ngon nhất, bạn nên chọn những con ếch sống làm tại chỗ, tuy nhiên cần phân biệt được ếch đồng và ếch nuôi công nghiệp. Ếch đồng có đầu thon, mắt sáng, đùi to và gân guốc, phần bụng thường ửng vàng hoặc trắng, da lưng bông đen hoặc bông vàng sáng.

Cách chế biến ếch

Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể bảo người bán hàng làm sạch ngay tại chỗ. Còn nếu cẩn thận hơn, chị em mang về nhà, lột sạch da, bỏ nội tạng bên trong, chỉ lấy nguyên phần thịt, riêng xương giữ lại nấu chung với cháo sẽ thơm ngon hơn. Lưu ý khi lọc thịt nhớ không để lẫn với xương vì có những phần xương ếch khá mềm, trẻ ăn vào dễ hóc.

cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng Cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng giàu dinh dưỡng, hấp dẫn nhất cach nau cha ech cho be9 thang 1

Cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng tuổi

  1. Cháo ếch đậu xanh
    Nguyên liệu:
    – Gạo tẻ: 50g
    – Thịt ếch: 100g
    – Đậu xanh: 30g
    – Hành khô: 2 nhánh
    – Gia vị: dầu ăn, nước mắm
    Cách chế biến
    – Thịt ếch lọc thịt ở đùi, băm nhỏ, cho vào bát thêm ít nước rồi quấy tan.
    – Gạo và đậu xanh vo sạch, ngâm mềm. Sau đó cho gạo vào rang sơ đến khi có màu vàng thì cho vào ninh nhừ thành cháo với đậu xanh.
    – Thịt ếch cho vào phi với hành thơm và dầu ăn. Đến khi cháo gần nhừ thì trộn chung, nêm vị vừa ăn rồi bắc ra.
    cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng Cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng giàu dinh dưỡng, hấp dẫn nhất cach nau chao ech cho be9 thang 2
  2. Cháo ếch bí đao
    Nguyên liệu:
    – Thịt ếch: 100g
    – Gạo tẻ: 100g
    – Bí đao: 3 lát
    – Hành khô: 2 nhánh
    – Gia vị: nước mắm, dầu ăn
    Cách chế biến
    – Gạo vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng rồi vớt ra
    – Ếch làm sạch, băm nhuyễn tán đều với nửa chén nước rồi hấp chín
    – Bí đao xay nhuyễn, hòa với 1 chén nước rồi lọc lấy nước
    – Nấu gạo với nước bí đao thêm chút nước lên bếp đến khi gần chín, cho thêm thịt ếch vào, khuấy đều. Đun thêm khoảng 5 phút nước, nêm vị vừa ăn rồi bắc ra.
    cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng Cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng giàu dinh dưỡng, hấp dẫn nhất cach nau chao ech cho be 9 thang 3 1

Sở dĩ thịt ếch được các chuyên gia khuyên nên bổ sung thêm cho trẻ vì chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao như protein, chất béo, canxi, kali, natri, vitamin A, B, D….Với vị ngọt, tính hàn, không độc đặc biệt tốt cho bé bị suy dinh dưỡng, còi xương….

Nếu các con yêu đã chán với món cháo sườn, cháo lươn cho bé ăn dặm thì mẹ nên biến đổi khẩu vị với cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng tuổi ở trên.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công các món ăn mà mình giới thiệu hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-nau-chao-ech-cho-be-9-thang/

Bình luận về công thức Cách nấu cháo ếch cho bé 9 tháng giàu dinh dưỡng, hấp dẫn nhất