Cách làm ngao hoa xào bơ tỏi thơm ngon thượng hạng

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Ngao vào bơ – sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu tưởng chừng như chẳng có chút liên quan với nhau lại có thể đem đến cho bạn một món ngon thượng hạng nhâm nhi trong tiết trời mưa gió hoặc đãi khách. Vị nồng nàn xen lẫn chút beo béo của món khiến bạn như muốn ăn mãi không thôi. Còn chần chừ gì nữa nhỉ! Hãy cùng mình dành chút thời gian để ghé qua cách làm ngao hoa xào bơ tỏi dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ngao hoa xào bơ tỏi:

  • 500 gam ngao hoa
  • 15 gam
  • 1 củ tỏi, 2 nhánh hành lá và 1 mớ rau húng quế
  • Gia vị: Đường, muối, rượu trắng nhé (nếu có rượu vang trắng thì càng tốt)

Cách làm ngao hoa xào bơ dành cho bạn đây:

  1. Ngao mua về bạn đem ngâm nước vài giờ để ngao nhả sạch cát và chất bẩn. Sau đó đem ngao đi rửa sạch và để ráo.
    ngao hoa ngao hoa xào bơ tỏi Cách làm ngao hoa xào bơ tỏi thơm ngon thượng hạng ngao hoaNgoài món ăn hôm nay, từ ngao bạn còn có thể thực hiện rất nhiều món canh ngao ngon nữa, bạn hãy tìm hiểu xem đó là những món ngon nào nhé.
  2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
    Rau húng quế nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo.
    lá húng quế ngao hoa xào bơ tỏi Cách làm ngao hoa xào bơ tỏi thơm ngon thượng hạng la hung queNhững món ngon góp mặt từ lá húng quế đã xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ lỡ chúng để có thêm những trải nghiệm thú vị cho bữa cơm ngon gia đình bạn nhé.
  3. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy rồi phi thơm tỏi. Tiếp đến là thêm ngao vào đảo, cho 2-4 thìa rượu trắng vào để ngao xào cho thơm, thi thoảng bạn lắc nhẹ chảo cho ngao ngấm đều bơ và rượu.
  4. Khi ngao há miệng, bạn nêm thêm chút đường, muối (nếu muốn) cho món ăn thêm đặm vị. Ngao chín bạn thêm hành lá + rau húng quế vào đảo đều. Tắt bếp và cho món ăn ra đĩa để thưởng thức.

ngao hoa xào bơ tỏi ngao hoa xào bơ tỏi Cách làm ngao hoa xào bơ tỏi thơm ngon thượng hạng ngao hoa xao bo toi

Chỉ cần 1 khoảng thời gian ngắn ngủi 10 phút thôi là bạn đã có thể chuẩn bị xong một món ngon để đãi cả nhà. Hương ngao thơm thơm mùi bơ tỏi, ngọt đặm tự nhiên, chút ngậy vị bơ mà không gây cảm giác ngấy ngán. Đặc biệt, húng quế trong món ăn món ăn này đóng vai trò như một sự khơi gợi vị giác bí ẩn và đầy mê hoặc với vị giác. Ngoài làm món ăn mặn với cơm, ngao hoa xào bơ tỏi còn là một món khai vị lý tưởng cho thực đơn cuối tuần đãi khách đấy nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngao hoa xào bơ tỏi mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-ngao-hoa-xao-bo-toi/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Cách làm ngao hoa xào bơ tỏi thơm ngon thượng hạng