Cách làm món mực xào sa tế cho ngày đông thêm ấm áp

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Vào những ngày đông lạnh thay món mực xào thập cẩm thường hay làm bằng món mực xào sa tế cay nồng, nóng hổi này. Cách làm món mực xào sa tế đơn giản và nhanh nữa, chỉ chưa đầy 20 phút là bạn đã có một đĩa mực xào sa tế thơm ngon, ấm nồng cho bữa ăn rồi. Bạn hãy bắt tay vào làm nhanh theo cách làm món mực xào sa tế dưới đây nha :D

cách làm món mực xào sa tế cay nồng cách làm món mực xào sa tế Cách làm món mực xào sa tế cho ngày đông thêm ấm áp muc xao sa te

Nguyên liệu cho món mực xào sa tế

  • Mực lá hoặc mực ống: 400 gam
  • Hành tây: 1 củ, bạn có thể xào thêm cùng với nhiều loại rau củ thập cẩm khác
  • Sa tế: 4 thìa cafe
  • Tỏi
  • Hành lá, rau ngò rí
  • Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn, hạt tiêu

Các bước thực hiện món mực xào sa tế

  1. Mực đem làm sạch, rửa mực với gừng cho hết mùi tanh, dùng dao khứa thành các đường chéo nhau lên mực, rồi thái thành từng miếng.
  2. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi, khi thái bạn nhớ tách hành tây ra. Tỏi băm nhỏ
  3. Bắc chảo, phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho 4 thìa cafe sa tế vào, sau đó cho mực vào xào săn lại. Nêm nước mắm, bột nêm, hạt tiêu vào cho vừa ăn rồi cho hành tây vào xào chín tới là được. Cuối cùng, cho hành lá và  ngò rí thái nhỏ vào tắt bếp.

cách làm mực xào sa tế cách làm món mực xào sa tế Cách làm món mực xào sa tế cho ngày đông thêm ấm áp cach lam muc xao sa te

Cách làm món mực xào sa tế vừa ngon, đơn giản lại vô cùng bổ dưỡng. Món mực xào sa tế nóng hổi trông vô cùng bắt mắt với miếng mực được khía trông đẹp mắt cùng với màu đỏ của sa tế. Món ăn này ăn cùng với cơm nóng vào ngày đông thì còn gì bằng. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công! :D

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

Bình luận về công thức Cách làm món mực xào sa tế cho ngày đông thêm ấm áp