Hấp dẫn với miến xào thập cẩm

3 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Miến xào thập cẩm là sự tổng hợp của nhiều hương vị khác nhau. Tuy nhiên cách làm miến xào thập cẩm cũng không quá phức tạp, hãy cùng amthucgiadinh.net chia sẻ bí quyết làm món ăn này nha

Nguyên liệu làm miến xào thập cẩm bao gồm:

  • Giò lụa (100g)
  • Miến (200g)
  • Hành tây (1 củ vừa)
  • Cà rốt ( 1 củ vừa)
  • Dưa chuột ( 1 củ lớn)
  • Ớt chuông (nửa quả)
  • Bắp cải tím ( 50g)
  • Trứng gà (2 quả)
  • Hành lá, hành khô, rau mùi
  • Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, tiêu, ớt bột
    cách làm miến xào thập cẩm

Cách làm miến xào thập cẩm gồm:

  1. Miến trần với nước sôi cho chín và mềm ra, vớt ra để ráo.
    miến trần
  2. Trứng gà cho vào bát, thêm chút tiêu, muối, hành khô khuấy tan. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn, rán trứng cho chín vàng, rồi thái nhỏ thành hình sợi.
    rán trứng
  3. Giò lụa đem thái sợi.
  4. Rau mùi, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  5. Dưa leo đem rửa sạch, thái nhỏ hình sợi.
    thái dưa chuột
  6. Bắp cải đem rửa sạch, thái nhỏ hình sợi để ra tô.
    thái bắp cải
  7. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.
    thái cà rốt
  8. Ớt chuông rửa sạch, thái sợi.
  9. Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành khô phi thơm, cho cà rốt vào xào, được khoảng 3 phút thì cho tiếp bắp cải, dưa chuột, trứng, giò, ớt chuông vào xào, nêm nếm thêm tiêu, nước mắm cho vừa ăn.
    xào thập cẩm
  10. Cuối cùng cho miến vào đảo đều tay. Tắt bếp cho thêm hành lá và rau mùi vào là xong.
    xào thập cẩm với miến

Chỉ với 30 phút là bạn đã có ngay bát miến xào thập cẩm vô cùng hấp dẫn rồi phải không nào. Còn gì tuyệt hơn là thưởng thức với người thân yêu. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng đấy. Chúc các bạn ngon miệng ^^

Ngoài ra bạn còn có thể tự mình làm thêm rất nhiều món ngon tại đây nữa nha ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Hấp dẫn với miến xào thập cẩm